陈燃这会急忙抱着老妈陆玉香的肩膀嬉皮笑脸打岔道：「老妈，把昨晚上抓的大草鱼做了吃呗。」
「我老想吃妈你做的糟辣鱼了，整个六安县就没谁的糟辣鱼有我妈做的好吃……」
陈燃马屁拍的碰碰响。
但陈燃也不光是吹捧陆玉香，哪怕后世陈燃出入各种饭局，但从没吃过哪家馆子的糟辣鱼有陆玉香做的好吃。
也许是环境变了，水不清了，养殖的鱼失去了原本该有的香甜，也可能是从母亲离开以后，母亲的味道，深深刻在了陈燃的脑子里，得不到，忘不了……
谁又能知道呢？或者后一个可能更大吧……
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想着这些，陈燃的嘴角也是微微的翘起，起码，现在已经有了改变的和弥补的机会。
这一生应该会比上辈子有乐趣得多，这一点陈燃坚信。
陆玉香笑骂道：「就你会玩，就你会吃。」
显然对于儿子的马屁还是很受用的，说着便让陈燃去把水缸里那条大草鱼杀了。
陈燃抓起缸里的草鱼，你别说，这年头的鱼还真不是后世的那种养殖鱼可比的，全身金黄，端的是漂亮。
特别是三道水那地方，正处在地下水和河水交汇处，鱼的肉质更紧实，陈燃三下两下把鱼杀完，又来到了后院。
后院的碉楼，以前用作了望，现在的话是陆玉香的「咸菜基地」，里面堆满了陆玉香买来的咸菜缸子，大的有一两方，小的只有巴掌大。
陈燃拿大碗装了满满的一碗糟辣椒，拿了几个泡椒，泡姜，正准备拿酸菜的时候……
看着酸菜缸里用来压酸菜的一块石头，心里有些疑惑，这石头外表乌漆嘛黑，黑得发亮……表面像砂纸一样粗糙。
陈燃总感觉好像在哪见过，但一时间又想不起来……
上手掂了掂，好重……
但一时间又想不起来，乾脆就不想了，盖好酸菜坛子回了前院……
这是后前院大家也都忙活开了，陈燃拿着泡菜和酸辣椒进了厨房，老妈正在炸鱼……
陈燃喊了陆玉香一声道:「妈，糟辣椒和泡菜都给你拿来了，我放桌上了……」
陆玉香头也没回，应了一声:「知道了，你去院里面跟你哥他们吹牛，别在这碍手碍脚的……」
「我看看你怎麽做的，以后我找了媳妇儿，做给我媳妇儿吃……」陈燃嘿嘿笑道。
「还没找着媳妇儿都开始想着对媳妇儿好了？看来以后也跟你大哥一样是个没出息的……」陆玉香笑道。
陈燃也不反驳，就在旁边静静的看着，糟辣鱼这道菜，在黔省和旁边的川省，湘省都很受欢迎。
陈燃家做这道菜又有些不同，除了糟辣椒以外，加的辣椒面跟青椒也多，这是陆玉香根据老陈家的口味改良的……
陈燃家，或者说整个村的陈姓人，祖上都是来自西江省，普遍都能吃辣……
而这道糟辣鱼，基本上当地有条件的人家过年都会准备一条……