「快去拿，等下水开了正好用热水烫毛，方便处理。」

许明媚看着哥哥那副胸有成竹的样子，哦了一声，将信将疑地跑去堂屋。

不一会，她就提着沉甸甸的布兜回来，就见许明远已经把菜刀磨的鋥亮。

接下来的场面，让许明媚彻底看呆了眼。

只见许明远手法很是老练，熟练地把鸡过水褪毛。

随即一手稳稳按住鸡身，另一手乾净利落地开膛丶取出内脏丶清洗丶切块，一气呵成。

他动作十分流畅，没有丝毫滞涩，仿佛他在灶台边浸淫多年的老师傅！

鸡毛被拔得乾乾净净，内脏也处理得妥妥当当。

许明媚看的小嘴微张。

刚才那点怀疑顿时烟消云散，心中只剩下对龙凤汤的期盼。

「哥，你这啥时候学会的，感觉处理的比爹还好。」

许明远只是笑笑，没多解释，把处理好的鸡放到案板上，继续道。

「去，帮哥剥些蒜，还有姜也拿一些过来。」

「哎！好嘞！」

许明媚这下是真放心了，爽快的应了一声，像只欢快的小鸟似的跑去准备配料。

安排完小妹，许明远环视灶房，发现家里调料很不齐全，厨具也少的可怜。

许明远心中思索，看样子完全复刻后世的做法是不行了。

不过他倒也不沮丧，打算因地制宜，利用现有的条件尽量做好。

就在他思索的功夫，院门口传来脚步声。

刘春生送完东西回来了，手里还提了一些于豆腐。

他额头上冒着汗，脸上带着些不好意思地说道：「远哥，我来了。」

「家里没啥好东西，我想着你既然要做做菜，我就提了些干豆腐过来。你别嫌弃。」

这年头，和荤菜相比干豆腐算不上多金贵的食材。

但毕竟这个年代，物资匮乏，不像后世那样，可以下楼去超市就买到。