看着系统提示,林凡很是满意。
六个小时,正好赶上明天早上的营业。
到时候,这碗【古法鸡枞油拌面】加上几滴极品灵气酱油提鲜,那味道……估计能把外头那帮大老板的魂都给勾走。
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林凡将熬好的鸡枞油小心翼翼地分装进几个无菌密封玻璃罐里,贴好标签,放入恒温保鲜柜。
做完这一切,他才脱下厨师服,关灯离开了店铺。
……
第二天清晨。
初秋的江城,早晨的空气里带着一丝微凉,但凤凰金街上的气氛,却早已经火热到了极点。
早上七点半。
苏小小打着哈欠,手里提着两杯豆浆,快步走到「林家铺子」的门前。
刚一走近,她整个人瞬间精神了。
只见紧闭的卷帘门外,那条熟悉的「大老板长龙」已经排得密密麻麻。
而且今天的人数,比昨天看起来还要夸张!
不仅是昨天那些熟面孔,甚至还有几个操着浓重外省口音丶身后跟着几个黑衣保镖的中年男人,正满头大汗地站在队伍中间,探头探脑地往店里看。
「小小姑娘,早啊!」
排在前面的陈董一看到苏小小,他立刻笑眯眯地打了个招呼。
「陈董早!」苏小小连忙点头回应。
她掏出钥匙,刚把卷帘门推上去一半,一股极其奇异的香味,突然从店里的门缝中钻了出来,毫无防备地扑了她一脸。
「林哥!你……你在后厨弄什麽呢?好香啊!」
苏小小像只闻到腥味的小猫一样,连手里的豆浆都顾不上喝了,顺着香味一路找进了后厨。
此时的林凡,正站在操作台前,手里拿着一个古色古香的白瓷小壶。
那股香味,正是从他刚才打开的一个密封罐,以及这个白瓷小壶里散发出来的。
「这是什麽油?怎麽有一股特别浓郁的肉香,但又觉得特别清新,像是在原始森林里一样?」
苏小小眼睛瞪得溜圆,看着玻璃罐里那些色泽金黄丶干香酥脆的菌丝,忍不住狂咽口水。
「还有那个壶里装的是什麽?怎麽一股子豆香和酱香,闻得我肚子都饿了?」
林凡正在给罐子做最后的检查,闻言淡淡一笑:
「罐子里的是鸡枞油。我昨晚用黑猪板油和野生鸡枞菌熬的秘制调料。」
「壶里的,是我自己刚酿的酱油。」
「有了这两样东西,咱们店里今天又能添一道新品了。」
他转过身,拿起粉笔,在小黑板上添上了一行字。
【今日上新:灵·古法鸡枞油拌面】
【售价:388元/份(每日限量50份)】
「388元的拌面?!」
苏小小看着黑板上的字,暗暗咋舌。
没有大块的牛肉,没有昂贵的蟹黄,就一碗乾拌面,卖388?!
林哥这定价,真是一次比一次奔放啊!
但在林家铺子,苏小小早就明白了一个真理:只要老板敢挂出来的价格,那就绝对物超所值,甚至食客还得抢破头!
上午九点整。