「看来,今天的蛋炒饭,要稍微控制一下销量了。」
林凡嘴角勾起一抹「坏笑」。
「不然我怕那帮食客吃得太嗨,把我的盘子都给啃了。」
如果说之前的系统大米是「凡品中的极致」,那现在的灵田大米,就已经带上了一丝「仙气」。
一个念头自然而然地浮现在脑海里:
要不要涨价?
现在的【黯然销魂蛋炒饭】卖50元一份。
在路边摊时期,这个价格被骂成「天价」,但开了店之后,大家渐渐接受了这个设定。
可现在原材料升级了!
这可是蕴含灵气的米!常吃能强身健体丶延年益寿的!
按照商业逻辑,成本和品质都上去了,售价翻个倍,卖100元一份,甚至188元一份,似乎也合情合理?毕竟隔壁卖保健品的,效果还没这一碗粥明显呢。
林凡摸着下巴,沉思了片刻。
但很快,他摇了摇头,嘴角露出一丝释然的笑意。
「算了,还是不涨了。」
原因很简单。
第一,50元一份炒饭,在普通大众的心理价位里,已经是天花板了。
如果再涨,虽然那些富二代不在乎,但这会把很多真心喜欢美食但囊中羞涩的普通食客拒之门外。
第二,他现在的目标不仅仅是赚钱,还有声望。
用50元的价格,提供远超500元甚至5000元价值的体验,这才是最极致的「性价比」。
当食客们发现,花同样的钱,吃到的东西却比以前更好吃丶更养生了,那种惊喜感和忠诚度,是多少GG费都砸不出来的。
「这就当是给老顾客的一波隐形福利吧。」
林凡心中有了决断。
「加量不加价,这才是做长久生意的格局。」
想通了这一点,林凡顿觉神清气爽。
他看了一眼时间,快七点了。
「团团,吃饱了吗?」
「吃饱啦!肚肚暖洋洋的,好舒服!」团团拍着圆滚滚的小肚子,一脸满足。
「那我们出发!今天爸爸带你去『炸街』!」
林凡收拾好碗筷,眼中闪烁着自信。
有了这批灵级食材,今天的凤凰金街,注定又要被「林家铺子」掀起一阵腥风血雨!
……
上午九点。
林凡开着五菱宏光,载着满满当当的食材,来到了凤凰金街。
刚一拐进路口。
只见「林家铺子」门口,那条队伍已经不仅仅是排到路口了,而是绕着金街拐了个弯,排到了隔壁的商业广场上!
目测至少有五六百人!
「老板来了!!」
「林老板!今天一定要多卖点啊!我从凌晨四点就来了!」
「老板,能不能不限量啊?这也太难抢了!」
看到林凡下车,人群瞬间沸腾。
林凡微笑着穿过人群,打开卷帘门。
他没有急着进去,而是先把那块让无数人爱恨交加的小黑板摘了下来。
拿起粉笔,擦掉了昨天的数字。
刷刷刷。
几行新的数字写了上去。
……