下一秒蓦地睁大眼睛。

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去皮时便感觉到番茄的皮很薄，里面红润的果肉细腻柔软，嫩而多汁，又不会特别沙面。吃起来清新爽口，脆爽香甜，番茄味道香浓到让人怀疑是不是十几个优质番茄浓缩成了这一个，同时还带着一点特殊的香气，仿佛是什么熟悉的蔬果，又仿佛是一种从未吃过的味道，总之就是美妙不可言。

池安安不喜欢番茄里的籽，吃起来稍稍有些奇怪，而这款番茄完全没有这个烦恼。籽不多，而且有种入口即化的口感，几乎感受不到沙沙的颗粒感。中间的果肉带着一点点果冻的感觉，滑到嘴里满口香浓。

天哪，真的有这么浓郁美味的番茄吗！

池安安瞳孔地震，如果不是亲口吃到，她才不会相信番茄居然可以好吃到这种程度。

以前和师傅们去农村找寻当地特色，在当地人家采摘过番茄，因为产量低，所以他们只在自家种来吃，味道非常好，一度是她心中top1的番茄。

而现在，身居第一位的农家番茄终于退出一线，由系统番茄接任。

等池安安反应过来的时候，菜板上的番茄已经减少了四分之一。

呃，不能再这样吃下去了！

她赶紧叫停自己的贪吃行为，又去洗了新的番茄，用来补充被吃掉的部分。

这样生吃就超级好吃的番茄，不然就作为今天赠送的小吃吧？

池安安打算用小外卖盒，一只番茄切成三份，撒一点点糖，吃完鸡腿饭来一份清淡可口的小凉菜刚刚好。

不是她小气，实在是番茄总共没有多少，按照她现在的客流量，整个送根本送不起。

一斤大概三个番茄，那她今天就拿出十斤来送，也算是给鸡腿饭做个告别。

想到这，池安安先拿了个小盒子，装上几块番茄，撒好糖拍了张照片。

途记小吃：【今天10点开业后购买鸡腿饭赠送一份小凉菜，先到先得哟~】

第89章 番茄牛腩（2）

池安安发完微博继续做番茄牛腩, 生番茄下锅便升起一股浓香，随后渐渐将大部分融化在锅里, 明明没加一滴水，锅里已经有了不少浓郁汤汁。

有些带着浓浓番茄香的菜品需要先把番茄打成泥，用来代替加入的水，可以让汤汁更为香浓。而眼下这个番茄，入锅后没过多久就可以自己化作浓汤，省去了搅打榨汁的步骤。

她用小勺盛起一点放进嘴里品尝, 不禁发出一声喟叹。

怎么有生熟食用都如此完美的番茄？！

生吃的时候，甜味远大于酸，一点点酸味入口时几乎可以忽略不计，但是仔细吃起来又觉得不能忽略，若是少了这点味道，反而成就不出这开胃清爽的感觉。

炒熟以后，化为汤汁的番茄中酸味竟稍微显眼了一些，变成了最适合做汤汁的酸甜味道。虽然还没有加调味料，纯粹的番茄汤竟然也十分好喝。

池安安总结了一下——这款系统出品的番茄, 生吃异香怡人, 熟制易熟，炒一分钟是完美的炒制番茄状态，多炒两三分钟就会化成汤汁，便于炖煮。

市面上有一些自种的小众番茄品种，生吃食用起来也是口味颇佳，但个头很小, 大多是当做水果，用来做菜算得上暴殄天物，即使真的做了, 口味也不如生吃那般惊艳。

可是这款系统番茄，它简直是集合了所有番茄的优点，无论什么吃法，只要你做，就能做出那个最棒的食用状态。

当然，千人千味，众口难调。这款番茄可能只是最符合池安安本人的喜好，不一定所有人都喜欢，但是这不重要，反正这番茄全世界独一份，只要