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喂猫日记 煎溪 4247 字 3小时前

“……季博士,是个狠人。”许铭看着她往自己的蘸料里添了两勺折耳根,眼睛都直了,“老陈,你要能吃一口这玩意儿,这顿我请。”

“你吃一口,这一周的饭都我请。”等她加完,陈焕不动声色地把那碗东西推远点。

最适宜煮进贵市酸汤锅里的肉类莫过于牛肉。这家的鲜切黄牛肉成色新鲜,颜色鲜红,紧实地黏在盘里,没有多余血水,倒扣盘子也不会滑落。

嫩牛肉很快烫熟,陈焕先捞了一满勺,晾了晾,才放进季温时碗里。

她为了尝口地道滋味,蘸料里除了折耳根,其他几样特色小料都加了点,最后按服务员的建议,浇了一小勺滚热的酸汤进去,香气立刻被激发出来。

牛肉稍微吹凉,在蘸料里滚一圈送入口中。先是蘸料浓烈的复合滋味——木姜子油独特的辛香,糊辣椒轻微的焦香,腐乳的醇厚异鲜,最后被酸辣微甜的酸汤调和在一起。牛肉的每一根纤维都被酸汤迅速渗透,攻占,咀嚼出让人胃口大开的酸香,越吃越忍不住想满足地叹口气。

菜一轮轮下锅:脆哨肉丸、渣渣牛肉、土黄牛吊龙、乌鱼花、千丝土豆……锅里的热气混着酸香,吃得人额头冒汗。

“不行了,我得来碗米饭。”许铭塞了满嘴的肉,含糊道,“这也太开胃了。”

“自己扫码。”陈焕转头问季温时,“宝宝还想加点什么?”

季温时也吃得鼻尖沁汗。这锅底虽不辛辣,却有一股别样的魔力,吃下去能从胃里蒸出浑身热意。她翻了翻简笔画风格的饮品单,指着那杯画得像冰淇淋,看起来很清爽的冰饮:“冰浆是什么?”

难得碰到陈焕的知识盲区,三人各自点了一杯不同口味的。

端上来的实物比画上更诱人。季温时点的是黄瓜冰浆,陈焕要了芒果味,许铭选了西瓜的。三杯红黄绿不同颜色,高高堆在玻璃杯里,配着小勺。

陈焕先尝了一口自己的,被冰得眯起眼:“太冰了,宝宝少吃点,当心胃疼。”

季温时舀起一勺送进嘴里,果然被冰得一个激灵。冰浆在舌尖迅速化开,起初没尝出什么,细细咂摸,才觉出点黄瓜的淡淡清香。她又挖了一勺仔细品——口感像冰沙,但更细腻绵柔,里面似乎掺了某种粮食的香气。

“这里面……”她求助陈焕,“有一股很熟悉的味道,我尝不出来……”

“应该加了糯米一起打碎的。”陈焕说。

啊,对了,就是糯米的香味。季温时连连点头,忍不住又吃了几口。她喜欢这个味道,甜度不高,保留了黄瓜的本味,却比普通冰沙更饱满扎实,米香温润,清清爽爽的,正好解了火锅的热意。

“慢点吃。”陈焕看她一勺接一勺,忍不住皱眉,“含一会儿再咽。”

许铭正好去了洗手间。陈焕凑近她耳边,声音压低地威胁:“再咽这么快,我帮你含着?”

“别闹……”季温时笑着护住自己的杯子,转过身去,“喏,我在嘴里含十秒再咽,总行了吧?

她当真含了一口冰浆在嘴里,眨着眼睛看着他,似乎在让他监督计数。

十,九,八……哪里有十秒,明明含了五秒不到,陈焕就看到她漂亮的粉白脖颈微微一动。

咽下去了。

小骗子。

喉结滚了滚,一股躁意倏地窜上来。他恨不得现在就把人叼回巢里,狠狠教训一番。