回到大院儿,豆腐房今天的战斗刚好结束,赵鹏月他们正准备组团回村,看到车厢里满满当当的货物,好奇的问道。
「二哥,车里装的啥东西呀?」
「粘面和糖馅,我准备做点儿元宵卖。」李春说道。
小伙子们闻听震惊不已:「卧槽!二哥,你还会做元宵?」
「会呀!做元宵简单的很,只要看两遍,是个人都能学会。」
李春没有扯谎,摇元宵真的很简单。
后世大街上卖元宵都是现摇现卖,只要不是特别笨的人,认真看一会儿就能学会。
但是在八十年代,无论个体摊位还是国营店,都是提前做好再拿出来售卖,很多人都没见过摇元宵的过程,不会做也很正常。
四人组听李春说会做元宵,对他崇拜的不得了。
「二哥牛逼!」
「还得是我二哥,除了生孩子不会,啥都难不住他。」
「滚犊子!」
「哈哈哈......」
「二哥,你准备啥时候开始做元宵,我们过来帮你。」最被器重的员工赵鹏月正色道。
李春摆摆手:「不用,我自己慢慢做就行。」
「二哥,我不要工钱,白帮忙!」
「不.....不是,你说不要工钱?」李春瞪大眼睛问道。
「嗯呐!我还没见过元宵是咋做出来的呢,我想看看。」
「真不要工钱?」
「儿骗!」
李春点点头:「那行,明天你过来帮忙,明天咱们先存货,后天正月十四开始售卖。回头跟家里说一声今年别买元宵了,过节的时候我送你二斤当福利了。」
一听说有福利,赵鹏月美的不行:「二哥够意思!」
有赵鹏月带头,其他人也嚷嚷着要来帮忙,但是做元宵用不到那麽多人,最终李春只点名四人组过来帮忙,其他人继续放假。
大伙儿七手八脚帮李春把货物搬到厨房里码好,蓝兰和李楠也凑了过来。
「我的天呐!这麽多材料得做多少元宵呀?」蓝兰惊讶的问道。
李春笑道:「这些不算多,粘面刚运回来一半,明天还要再拉回来一车,今年先做五千斤试水,要是好卖的话明年再增加产量。」
「五千斤?这麽多卖的完吗?」
「放心吧,这些够卖就不错了。就算卖不完也不用担心,反正原材料放在这里也坏不了,二月二的时候还可以继续卖。」
在热河本地不只是元宵节要吃元宵,二月二的时候还是要吃元宵。
元宵是每家必买的东西,大石庙镇人口比较集中,另外还有曲轴厂这样的千人大厂,李春感觉五千斤都已经很保守了,以他十六种馅料的质量来说,估计一万斤都不愁卖。