「好,好!」
餐具全部装车运走,搬运桌椅板凳就交给大哥操持了。
回到大院儿,李春把张婶儿和高婶子叫进厨房,连同李楠和蓝兰,手把手教他们酿冬瓜卷儿装碗。
这一步其实很简单,只要注意尽量挤得紧凑一些就行。
张婶儿摆了一碗之后问李春:「这样就行了?」
李春点点头:「没错,就是这麽简单。」
「不是,那麽好看的冬瓜卷儿,做起来就这麽简单?」张婶儿依然感觉不可思议。
李春拿过一张盘子压在大碗上,笑呵呵的将碗扣过来,把碗拿起,莲蓬冬瓜卷儿的成品造型就出现在几人面前。
虽然生的有些支棱,但整体形状已经出来了,张婶儿爆了句粗口,这才彻底相信。
「要是就这样整,那这活儿就交给我们了,保证干好。你可以忙别的了。」张婶儿说道。
「那就拜托你们了。注意尽量挤满就行,上边的冬瓜块儿高出碗口一些也没问题,蒸熟之后就塌下去了。」李春叮嘱道。
「放心吧,保证完成任务。」
另一边,老李开始切肘花,大片儿和小碎渣区分开来放在两个大盆中,等到开席之前再进行装盘。
李春在一旁看了两眼,老李的动作比平时慢了很多,切的相当细致。
「爸,不用那么小心,碎了打底也可以。」
李春给老爸擦汗,然后把毛巾搭在他的肩膀上。
老李撇撇嘴,得意的说道:「慢工出细活儿,切得越薄越整齐,装盘的时候就越是出数量。那可是五十七盘呢,一盘省下一片肉,那就能省下两只肘子,这可都是钱呐。老子干了这麽多年,论经验,你小子还差远了。」
得!
这一波终于被他装到了。
又过了一会儿豆腐和预定的豆芽相继送到,李春准备去仓房取大扁,路过水池子的时候,发现二姐杨秋红也在跟着妇女们干活儿,惊讶的问道:「二姐,你啥时候来的?」
杨秋红白了他一眼,阴阳怪气的对妇女们抱怨道:「看到没,我这整个是热脸贴冷屁股啊!我这都干了一个多小时了,他愣是不知道,合着我都白干了呀!」
「哈哈哈.....」
李春一脸尴尬,妇女们哄堂大笑起来。
杨秋红不到八点就过来了,先帮李春干点活儿,中午要代表街道留下来吃席。
「二姐,我这太忙了真没注意。那啥,你吃早饭了吗?」
「吃过了,吃过了。你快忙你得去吧,我不用你管。」杨秋红不耐烦的说道。
李春咧嘴一笑:「那行,回头我得好好敬我二姐一杯。」
「啧啧~你们听听,这小话说的,不管真的假的就让人爱听。这就是狗掀帘子,全指着那张嘴呢!」
「哈哈哈......」
李春翻了个白眼儿赶紧跑路,要论嘴皮子的功底和阴阳怪气,自己甘拜下风,也不知道是谁用嘴掀帘子。
呵!