通体浑圆透明的水晶丸子,内部的青红丝清晰可见,好像是一颗颗大号的玻璃弹珠,把妇女们全都惊艳到了,光顾着欣赏丸子都忘了干活儿了。
李春大声催促,妇女们这才反应过来,赶紧装盘。
「数着个数,每人两个丸子。这盆蘸料是蘸丸子吃的,每桌一小碗。」李春叮嘱道。
「知道了,知道了。」
「啧啧~这丸子可真好看,要是我,我都舍不得吃了。」
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「还真是,跟玻璃球子似的,我头一回知道丸子还可以做成这样。」
「二春,这就是我刚才汆的丸子?之后你又往里面加啥东西了?咋还成透明的了?」张婶儿万分惊讶的问道。
李春:「你们是不是傻了?丸子是用淀粉做的,淀粉蒸熟了可不就是透明的麽?这不就跟凉粉是一样的道理吗?」
「.......」
「靠!对啊!我怎麽把这茬给忘了呢?」
「哈哈,你不是忘了,而是压根儿就没往那方面想,以前咱们吃的都是炸丸子,头一回知道丸子还能蒸着吃。归根结底,还是人家二春太有才了......」
与此同时,粉蒸肉在席间也引发了轰动。
一开始人们以为端上来的是扣肉,可仔细一看还不是,肉片外面裹着一层颗粒状的东西,扣肉可不是这个样子的。
油盘介绍这是粉蒸肉,可村民们根本就没听说过,不管啥肉吧,反正这三指宽的大肉片子,别说吃了,看着就过瘾啊!
可是一人一片夹起来之后,大家傻眼了。
「我靠!就上边一层是肉,底下是土豆块儿啊!」
「还真是,我还说这麽一大碗要都是大肉片子,那得多少钱啊!」
「不过,这土豆块看着油汪汪的,味道应该也错不了。」
「那你吃土豆,我帮你消灭肉片子咋样?」
「我去你大爷的吧!」
「哈哈哈.....」
「先别管那些,尝尝肉再说。反正我现在就认准二春的手艺了,那小子做啥都好吃。」
众人把肉片子的一头放到嘴里,一口咬下去眼睛就是一亮。
这口感......
外层糯糯的,还有一丝弹牙,颗粒感分明,好像是饱蘸肉汤的米饭,口感很奇特,但是真特麽好吃啊!
里面的肉片子肥而不腻,五香味儿十足,配合外层颗粒,口感和味道简直太完美了。
「卧槽!」
「这口感,这味道......卧槽!」
「这肉好吃,比扣肉还好吃,感觉,感觉.....」
「感觉就是太少了,没吃过瘾啊!」
「想过瘾还不简单,你明天买十斤肉,再花块钱请二春去你家帮你做一盆,要是怕吃不完,我们大家都可以帮忙。」
「靠,咋不美死你呢?」
「哈哈哈......」
「诶诶,你们快尝尝土豆,这土豆也好吃,乾面儿,全是肉味儿,老香了!」
「嘶哈~~好吃,就是烫嘴啊......」
「草拟大爷的,别特麽嘚瑟了,麻溜的赶紧吃,我们还等着吃席呐!」
吃的人欢天喜地「卧槽」声不断,排队等候下一轮的村民们口水哗哗往下淌,急得眼珠子都红了。