李春把凉菜全部拌好，就等最后装盘了。

见陈雅丽拆分熏鸡「精致」摆盘，李春说道：「嫂子，熏鸡量足够用，装盘足实点儿，让大家吃个痛快。」

「行，我知道了。」

「雅丽，鸡屁股都留下，我家二春爱吃。」王慧兰喊道。

张婶儿翻个白眼儿说道：「嫂子，你也太偏心眼子了吧，我也爱吃鸡屁股，你咋不说给我留几个呢？」

王慧兰笑道：「你就别吃了，鸡屁股根本塞不住你那张臭嘴。」

「哈哈哈......」

这时候李喜过来了。

「二春，李老哥，你们准备的咋样了？」

李春道：「全都准备好了，随时都能开席。」

「得嘞，那咱们马上就开席。」

说完李喜回到席间，清了清嗓子大声喊道：「都静一静。」

「每户代表都入席了吗？」

「有咯！」

几百人齐声大喊，声音震天。

「老少爷们儿们，今天立秋，大伙儿都吃好喝好哈！」

「好啊！」

「那咱们就开席了哈！」

「好啊！」

「厨房准备好了吗？」李喜喊道。

李春和所有帮忙人员齐声附和。

「准备好了。」

「开-席-喽！！」

「好~~」

凉棚内，李春大声喊道。

「油盘！」

「精神！」

虎子众人齐声应答，四人组喊得尤其响亮。

「食客围坐，凉菜压桌，走菜！」

「来咯！」

「慢回身各位！！」

「油着！」

「菜来了，酸辣红薯粉！」

「油着！」

「上菜，李家熏鸡.....」

随着上菜，现场气氛瞬间来到高潮。

李春起锅烧油，做青椒炒肉。

妇女们给萝卜丸子装盘，这道菜要在青椒炒肉随后上桌。

张婶儿一边装盘一边笑道：「还是咱们农村大席热闹哈。慧兰嫂子你都不知道，家属院儿办红事儿大席老憋闷了，都没人喊热闹，我还有点儿不适应呢！」

王慧兰：「那不对，办红事儿就得喊热闹，越热闹越喜庆。」

「说的就是呢，可能人家工人不好意思吧！」

「要我说，家属院儿那家要是热热闹闹的，没准都不会出那种糟心事儿......」