唾沫横飞，群情激愤。

这两个月，整条街的摊主都尝到了客流暴涨的甜头，进货量一天比一天高。

一夜之间客流量都跑光了，他们的焦虑和损失是实实在在的。

那些货都砸在手里头了！

吃的东西，可不比其他，不能放久！

镜头重新回到刘卓豪身上。

他适时地接过话头，神情无奈又诚恳：「情况大概就是这样。」

旁边，烧烤摊的大叔猛地拍了下桌子，嗓门洪亮地插话：「对嘛！要抢生意你就把肉煎得比刘老板香啊！搞这些下三滥，丢我们潮汕人的脸！」

这话引得两个摊子的客人纷纷点头附和。

刘卓豪顿了顿，等这阵小小的骚动过去，才继续道：「我觉得，做生意嘛，堂堂正正，咱们凭本事较量。」

「你要真是同行，觉得我抢了生意，那咱们就比谁的东西更好吃，更让顾客放心。用举报这种手段，就有点————」

他欲言又止，摇了摇头。

这番从容得体的表达，与方才众人的激动截然不同。

显然，这些话早已在私底下自说自演了好几遍。

「主持人好，我现在是在位于————」女记者面对主镜头，开始录制串场词。

这并非直播，但现场的流程依然严谨。

这些内容都是提前录制采访的，但在现场的时候，记者还是会说些转播之类的固定台本，以便到时候真正在电视上播出时，能顺利衔接主持人的话。

「那麽接下来，我们尝尝刘老板的牛排吧？」记者转向刘卓豪，提出了必然的环节。

「好。」刘卓豪点头。

展示产品，本身就是最好的辟谣。

他利落地系上围裙，戴好口罩，走到铁板后。

刘卓豪伸手在铁板上空感受了一下温度，随即喷油丶预热，动作流畅得喝碗水差不多。

一块厚实的原切牛排被夹起，轻轻落在滚烫的铁板上，「滋啦」一声，白烟与焦香同时迸发。

「要几分熟？什麽酱？」他头也不抬地问。

「————五成吧。黑胡椒酱。」女记者紧盯着他的动作，摄像机的镜头也牢牢锁定了铁板。

翻面丶淋油丶加入黄油与香料反覆浇淋丶夹起醒肉————每一个步骤都精准利落，带着一种令人安心的熟练。

「哇，好香！」

一个原本只是看热闹的年轻女孩忍不住小声惊呼，下意识咽了咽口水。

她旁边的同伴戳了戳她：「要不——我们等会儿也买一份？记者都来采访了，应该没问题吧？」

当刘卓豪边做，甚至还边随口回着：「今天感谢各位来支持，无论是什麽调理还是原切，统统20块钱，算是送福利，请大家吃饭了。」

「当然了，得等我这边结束了采访。」

听到发福利，周围食客不由得又是聚过来几个。

他亲自将仍在微微作响的铁板牛排端到记者面前的小桌上时，热气裹挟着浓郁的肉香扑面而来。

女记者拿起刀叉，熟练地切下一角。

粉红色丶饱含汁水的切面暴露在镜头下，肉质纹理清晰。

她动作明显顿了一下，抬头看了刘卓豪一眼，眼神里闪过一丝难以言喻的惊讶。

随后，她将那块牛排放入口中。

咀嚼，停顿，更长时间的停顿————

她的眉头微微蹙起，不是不满，而是一种意外的神情。

几秒后，她几乎是脱口而出：「刘老板————平常就用这样的肉？」

话一出口，她似乎意识到这并非预设的采访问题，下意识地瞥了一眼摄像机。

但没等刘卓豪回答，在短暂的调整后，她已恢复职业笑容，转向镜头：「观众朋友们可以看到，这份牛排煎制得恰到好处。」

「我想，光是看着，大家隔着屏幕都能食欲大开了。」她语气轻快了些，「说实话，如果是这样的品质，我很愿意经常来光顾。」

她又看向刘卓豪：「我听说，您这里除了这种原切牛排，还有一种更实惠的经典款」？」

「对的，我们的嫩煎牛排，用的是调理工艺，口感更嫩，价格也更亲民。」刘卓豪点头，抬手示意了一下程兵那边，「阿兵，嫩煎牛排你来负责。」

而后又嘱咐了李泽楷一声，「阿楷，你在旁边看着火候。」

他对记者解释：「我这位夥计是厨师专业毕业的，手艺您放心。」

女记者颔首。

摄像机随着她的目光转向程兵的操作台。

而她，忍不住又切了一小块自己面前的原切牛排，送入口中。

细细品味后，她看着盘中这份牛排，终于还是问出了口：「这一份————五十八？」

「嗯，如果点套餐的话，八十块是一份原切加一份嫩煎，还有饮料和配菜。」刘卓豪平静地回答。

女记者没再说话。

而等她看着端上来的调理牛排，用刀叉切了一块，只是看着切面，眼神里的复杂情绪，更深了。

一些美食的暴利，远超她的认知。

采访结束后，女记者又点了一份原切牛排，几个摄影和助理同样坐下来用餐。

这幅作态，几乎已经为刘卓豪正名了。

陆陆续续有顾客闲逛时，瞧到民生的车停在路边，围过来时，了解了情况，不免也是落座。

20块钱一份的原切牛排，绝对属于是福利发放了。

「我跟我们这边地方新闻联系了，刚拍完素材离开。」

一直到结束，刘卓豪临收摊前，给站长那边发了条消息。

几乎是秒回了消息。

他看了一眼时间，二十一点三十一分。

「那些原料的检测报告出来了没有？」

就这一条消息，没有多馀的客套，什麽都没有。

「没有。」

刘卓豪同样简短。

「出了报告，你把报告扫描一份发给我。」

站长仍旧简短。

刘卓豪没有问他，发了之后，要干什麽，而是收起手机。

他看着自己这小小的摊子。

—名望。