很快，两人正式开始展示厨艺。张磊在一旁看着，不得不说，傻柱的刀工确实比南艺要强上一筹，土豆丝切得粗细均匀。

没过多久，两人的土豆丝都做好，端到了五位评委面前。评委们尝过之后，都满意地点了点头，可李怀德毕竟是老饕，一尝就尝出傻柱的土豆丝略胜南艺一筹。经过几位评委商量，这一局判傻柱胜。

众人一听结果，纷纷对傻柱刮目相看，傻柱更是得意地看向南艺：「看到了吧，这就是爷们的真本事，你还差得远呢！」南艺没说话，只是脸上多了几分紧张。一旁的刘兰则在心里默默给南艺加油，也替他着急。

很快到了第二道菜：清炒时蔬。看着面前一堆素菜，南艺和傻柱选了不同的菜下锅。南艺见傻柱动作漫不经心，皱了皱眉，特意挑了纤维更粗丶更耐煮的蔬菜。两人的菜很快做好，众人见都是素菜，顿时少了几分兴趣。

饭菜端到评委面前，几人尝了之后，一时竟分不出高下，毕竟都是素菜。这时李怀德看向南艺：「你选的菜和傻柱差别很大，说说为什麽？」

南艺看向几位领导，认真道：「各位领导，我选这几样菜，是因为它们更耐煮，对肠胃也好，而且保存时间更长，不至于前面的人打完菜，后面的人吃到的都烂在一起丶不成样子。」

众人一听恍然大悟。傻柱却不以为然：「净整些花里胡哨的，菜好吃就行！」可工人们却不认同，有人开口：「我觉得南艺说得对，以前排到后面，菜都烂锅里了，要是按南艺选的，我们吃着也更有胃口。」

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其他人也纷纷附和。评委们商量后觉得，这里是大厂食堂，要为上万工人考虑，南艺更贴心，于是这一局判南艺胜。

傻柱很不乐意：「做菜哪有那麽多讲究，好吃就行！」张磊在旁轻轻摇头，傻柱的手艺适合大饭店，可在轧钢厂这种大厂，南艺的思路才更实在。南艺没多说，只是静静等着第三局开始。

很快，两块上好五花肉摆到两人面前，众人见状都忍不住咽口水，这年头吃肉可不是易事。第三局比的是红烧肉，两人砂锅一炖，肉香瞬间飘满整个食堂，所有人都吸着鼻子，连评委们也在小声议论。

等红烧肉出锅，香气扑鼻丶软糯可口，张磊都忍不住多闻了两口。评委们尝完，交头接耳，神情为难。李怀德开口：「我尝着，两人的红烧肉不分伯仲。」其他评委也点头赞同。

杨厂长犯了难：「比赛比到现在，没个结果怎麽行？」这时李怀德一眼看到人群里和娄晓娥丶叶书棋聊得轻松的张磊，便让秘书把张磊叫过来。

张磊一脸诧异，还是跟着秘书走到评委席。李怀德笑着递过筷子：「你来尝尝，哪盘更好吃？」张磊各尝了一块，如实道：「李厂长，味道相差无几，真要说区别，也就是各人的口味偏好不同。」

李怀德笑道：「我们也是这麽想，可总不能没个胜负吧。」张磊想了想，笑着说：「杨厂长丶李厂长，比赛未必非要分胜负，咱们厂又不是只有一个食堂。」

杨厂长眼前一亮：「你的意思是？」

「傻柱和南艺厨艺不相上下，不如把傻柱调到其他食堂当大厨，既能分担压力，又不浪费好手艺。」张磊说道。

众人一听都点头赞同，李怀德对张磊更是满意，本只想听听工人视角，没想到张磊直接给出了稳妥的解决办法。

很快，食堂主任拿到结果，清了清嗓子宣布：「经过五位领导一致评定，南艺和傻柱两位师傅厨艺各有千秋，不分胜负！」

现场顿时议论起来。傻柱一脸不服：「不可能！」食堂主任瞪了他一眼：「这是领导们的一致评定，你有什麽不服的？」

傻柱还想再比：「主任，不行我们再比，今天必须分个输赢！」