十一月底的长湘市，风里已经带了刺骨的寒意。

但红桥医院后山的百草园大棚里，温度恒定在22度。

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加湿器喷出的白雾缭绕在半空，像仙境一样。

今天是个大日子。

罗明宇穿着胶鞋，手里拿着一把特制的小药锄，蹲在二号苗面前。

这棵金线附子已经长到了三十厘米高，叶片边缘泛着健康的紫红色。

陈师傅站在旁边，手里端着个竹编的笸箩，神情严肃得像是在参加什么祭祀仪式。

「罗医生，下锄轻点，别伤了须根。」陈师傅叮嘱道，「这东西金贵，断一根须子，药气就泄了一分。」

罗明宇点头。

他没用蛮力，而是顺着土壤的纹理，一点点把泥土拨开。

大师之眼开启，泥土下金线附子的根系走向在他眼里一清二楚，像发光的脉络。

药锄轻轻一挑，一整块带着泥土的块根被完整地挖了出来。

块根足有婴儿拳头大小，表面布满金色的细纹，刚出土就散发出一股浓郁的丶带着点辛辣的草药香。

「好东西！」陈师傅眼睛一亮，赶紧把块根接过来，小心翼翼地放进笸箩里，「这成色，比我在云梦山里见过的五十年野山参还要足！」

罗明宇站起身，拍了拍手上的泥：「这八棵苗全挖了。留点根须在土里，明年还能发。」

半小时后，八个硕大的金线附子块根整整齐齐地摆在后院的案板上。

孙立在旁边拿着计算器按得劈啪作响：「罗哥，这八个疙瘩，按市面上的特级附子算，最多也就值个几千块钱。咱们这大棚电费丶安保费丶还有老钱那个共振仪的折旧费，加起来都小十万了。亏大发了啊！」

「闭嘴。」罗明宇和陈师傅异口同声。

陈师傅没理孙立，直接开工。

炮制金线附子是一门绝活。

陈师傅先用井水把泥土洗净，然后切成两毫米厚的薄片。

切片的时候，刀工讲究一气呵成，切面平整得能透光。

接着是「九蒸九曝」。

陈师傅在院子里架起蒸笼，下面烧的是松木炭。

蒸笼里铺了一层厚厚的黑豆和生姜片，附子片就平铺在上面。

蒸汽升腾，带着黑豆的豆香和生姜的辛辣，钻进附子片的每一个细胞里。