最终眼镜娘还是靠着顽强的意志从长城下来了……
不过代价嘛,就是好不容易爬长城减掉的几斤肉,被她中午干掉了三碗炸酱面给全补了回去……主打一个该减减,该涨涨。
关键这家伙还一边炫着炸酱面,一边吐槽:「我以前老是好奇正宗的炸酱面是什麽味,这不就是黄豆酱和甜面酱拌面吗?这吃起来也就那麽回事啊,为什麽能卖到三十块钱一碗啊?!」
萧楚生嘴角抽了抽,你叫唤着三十块贵,可你嘴上一点没停啊,连吃三碗可还行!
虽说这碗不能算特别大的,可能吃三碗,饿成这样也是挺吓人了。
秦笑笑和董邵博作为京城土着,今天还专程跑来做导游。
他们解答了萧楚生几人的疑惑:「炸酱面本来就是家常饭,本身里面就是有黄豆酱和甜面酱,不过我们自己家里炸酱是自己炸的,味道还是有些不太一样。
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或者就是买方砖厂的炸酱,那个算是买的里面味道最正的了。」
眼镜娘人都麻了:「啊?可是家常饭卖到三十块一碗是不是有点问题。」
秦笑笑和董邵博有点尴尬:「这个倒是……但你要想想,京城物价高啊,房租多贵,更别说这边离恭王府多近啊,四舍五入就是景区,一线城市的景区吃饭这个价,很合理吧?」
「啊这……好像合理的吧?」眼镜娘也被问得有点不自信了。
本来他们是计划吃完了饭就去恭王府转悠一下,毕竟恭王府可是和珅的府邸,历史上最出名的贪官,那必须得去见见世面。
不过这炸酱面的价格倒是让萧楚生又想起了那个品牌,和府捞面。
这牌子其实跟和珅,以及和珅的和府,也就是恭王府没半毛钱关系。
但这个品牌却是靠着与和珅营销绑定而做起来的,靠着各种网上的营销号各种宣传这面是从和府流传出来的,曾经是和珅最爱吃的面。
实际上只是品牌需要讲故事,搞噱头,于是就进行了这种营销。
所以和府捞面其实算是一个网红品牌,因为他的营销,引流,发家,早期都依托于网络自媒体推广,毕竟这个品牌甚至都不是京城的……
当然,这都不是重点,因为如果仅仅能靠着营销就能把一个品牌做起来,那才是想多了。
不然也不会有那麽多网红品牌只是在初期有些慕名而去的流量,但后期根本留不下了。
和府捞面的成功是必然的,因为餐饮行业的本质,无非就是卖几点,价格,出餐速度,味道,服务,用餐环境。
和府捞面走半预制中央厨房的模式,最复杂的汤底部分在工厂进行,门店仅负责煮面这一道流程,所以能保证口味高度一致性和最快的出餐速度。
服务和用餐环境,为了讲故事,和府捞面门店装修故意搞成了古风特色,算是符合营销的需求。
至于价格,可能在三线以下的城市它价格算贵的,可在一二线城市,绝对不能说很贵。
加上他们又搞了一个可以续面的噱头,自然卖点也足够多了。
不过嘛……这都是萧楚生上辈子所见到和所了解到的了。
这辈子嘛,新生资本之前的品牌计划时,萧楚生无意间发现原来和府捞面在这个时间都没诞生呢……
于是,他默默把品牌给注册了!
蝴蝶效应下,确实还会有和府捞面,但肯定不是上辈子的那个和府捞面了。
因为和府捞面这种网红品牌的成功依托于工厂的中央厨房,以及完备的物流链,而在宣传这块又依托移动网际网路的庞大流量。
所以哪怕萧楚生知道它是靠什麽做成功的,他现在也无法去复刻。
但他可以把一些成功的品牌名先注册了,因为很多品牌的名字其实带有一定的气运成分,但凡它换个名字,大概率也不可能成功了……
想走前人的老路,最好是连名字都别去改。
当然,有一些名字就没那麽重要了,所以萧楚生其实手里面储备了一批品牌名,只是基于当下的时代因素考虑,他还没启用罢了。
毕竟早早来到市场上如果不能用它们赚钱,甚至还得花钱去维持品牌生存,那就太操蛋了……
萧楚生也不着急,他打算先留着,将来如果市场大,他可以自己做,或者给新生资本里靠谱的自己人做。
现在新生资本早期还是缺人,所以其实在吸纳成员这块还是有点过杂,有些成员的忠诚度有多高目前尚未可知,需要经过时间的考验。
眼镜娘和小笨蛋算是他们这些人里最能吃的了,不过眼镜娘这次是饿的,小笨蛋那是馋的。
小笨蛋单纯就是对好吃的东西没有抵抗力,而且这家伙好吃的阈值比较低,就是说,只要达到合格线的好吃,就能满足她了。
不然去年还在杭城时候也不会靠着小龙虾就能把她忽悠得一愣一愣的……
不过这东西可能也跟年代有关系,要知道现在还是个很多地方走亲戚时糖果就能让很多小孩子都激动的年代。
很多稀奇古怪的花样在这个时候还没把价格什麽的打下去,再加上工业生产和物流这块也没搞定,一些小零食还只是各地独有的「特产」。
人均收入又摆在那,很多家庭能保证基本生活就很艰难了,压根没什麽闲钱去想别的。
当然,某只社恐的小笨蛋情况比较例外,这家伙虽然有点爱吃零食又不缺钱,可这家伙社恐属性有点高。
以至于她其实买东西的时候,通常只敢去那种商超还有连锁便利店。
买完就跑的那种……
众人一起进了恭王府,里面的面积远超想像。
逛了有半小时的时候,小娘皮突然问了萧楚生一个问题:「恭王府,是和珅的家没错吧?」
萧楚生挑眉:「合着这麽久了你才意识到?」
小娘皮连忙摇头:「不是……我是想说,把自己家搞这麽大,每天回家不累吗?」
「……」
某畜生哭笑不得:「你真是好问题,不如你问问皇帝的皇宫那麽大,他每天回家不累吗?」
「啊这……」小娘皮也被问住了:「好吧,我也就是突发奇想,没别的意思,就是单纯不太能理解而已,皇宫气派归气派,但我怎麽想,好像都不太实用,甚至生活起来还各种不便,这有点不符合逻辑吧?」