随便进了几家店问了问，基本得到的答案也跟萧楚生所猜测的差不多。

「果然，这边很多店铺都想转租或者出租。」

林诗则是不能理解：「这又是为什麽啊？我总觉得，这些商家好像都在试图逃离。」

「不用觉得，他们就是在试图逃离。」萧楚生解释道。

「所以为什麽？」

「因为不赚钱。」萧楚生解释道：「杭城这地方……你也看到了，消费高的一逼，自然带动商铺的租金什麽的都不会便宜。

但现在这年头人均工资多少，你心里有数吧？」

「这……」

林诗不得不承认，确实如此。

「只能说，杭城是个比较奇怪的地方，目前也没什麽工业性强的发展，就业岗位多数是服务业，主要依托于旅游业。」萧楚生无奈说道。

而改变这个现状的，其实是阿里电子商务的崛起。

可……07年的阿里是个什麽水平……其实也只是在蛰伏着。

网购平台真正大展拳脚，是在打通了银联网络支付后，说直白点，就是把手机支付都得连着U盾那逼玩意这个傻缺操作解决后。

只能说……眼下的杭城很难，尤其风雨欲来，金融危机席卷全球。

旅游业或多或少也会受到一些波及，那时候杭城的商铺价格经过了短暂的跳水。

可以说反倒带动了杭城的经济有过一段时间的回暖，就挺有意思。

「那……咱们的店开到这里，真的没问题吗？」林诗终于问到了重点。

萧楚生摇摇头，指着这里的这些门店问林诗：「你觉得这些餐饮店，为什麽干不下去？」

林诗摇摇头。

「因为两个字，『难吃』！」

萧楚生说得振振有词，把林诗整得哭笑不得：「你都没去吃，就知道啊？」

「……」

这话还真让萧楚生不知道怎麽接话，但事实就是如此。

实际上，餐饮业大部分倒闭，都是因为两点，难吃，或者……太贵！

再或者，又贵又难吃。

当然，豆汁这东西除外！这东西属于逆常识了。

全是奔着尝一下它到底有多难吃去的，属实是割完全国人民韭菜了……

「所以咱们把店开这里，就一定不会亏？」林诗再次灵魂发问。

萧楚生白了她一眼：「做生意哪有一定不会亏的？不过概率高低问题罢了。

我只能说……咱们那种形式和价格，亏的可能性微乎其微。」

林诗抵着下巴想了想，炸物和奶茶的价格，确实比起杭城多数时候的物价，反倒显得没那麽夸张……

就算从流动餐车转成店面，成本也不会增加太多。

商铺的租价如果计算进去……可能会增加，但也能被客流量给抹平。

只是，想比流动餐车赚，很难！

因为一天能接待的客流量摆在那里，所以成本还是增加了。

听完了林诗的分析，萧楚生哭笑不得：「咋的，你还想靠地摊吃一辈子啊？小摊上有一种固有印象，这是限制咱们发展的一道枷锁，明白吗？」

「固有印象？」

「对，不乾净，这就是固有印象，无论如何都克服不了。」