「马华,火小一点!粉条该烂了!」
「白菜别炒太久,断生就出锅,要的就是那股脆劲儿!」
他一边炒菜,一边大声指挥着。
在他旁边,一个手脚麻利的年轻小伙子,正满头大汗地拉着风箱,控制着火候。
他就是马华。
今天刚来报到,就被何雨柱直接收为徒弟,在厨房里打下手。
马华心里激动得不行,手上的活儿也干得格外卖力。
洗菜丶切菜丶烧火丶递盘子,什麽杂活都抢着干,眼睛里全是崇拜。
师父就是师父!
这颠勺的架势,这调味的本事,比厂里食堂那些老师傅强太多了!
而且供销社的灶房,乾净丶亮堂,用的食材也都是顶好的。
猪肉是肥瘦相间的五花肉,切得方方正正;白菜鲜嫩水灵;粉条也是晶莹剔透。
锅里,一大锅猪肉炖粉条正「咕嘟咕嘟」地冒着热气,肉香和酱香混合在一起,霸道地钻进鼻子里。
另一口锅里,醋溜白菜刚刚出锅,酸香爽口的味道瞬间弥漫开来。
旁边的巨大蒸笼里,白白胖胖的馒头已经蒸好。另一边,大锅里的米饭也焖熟了,米香扑鼻。
时间很快到了上午十一点。
菜和主食都已备好,就剩下最后一道工序——打包。
「师父,这菜和饭怎麽装啊?」马华擦了把汗,看着眼前丰盛的饭菜,有些发愁。
就在这时,后厨的门帘一挑,秦淮茹走了进来。
「柱子,忙得过来吗?」
「秦姐,您来啦!」何雨柱用毛巾擦了擦脸上的汗,咧嘴一笑,「都弄好了,就等装盒了。」
秦淮茹点点头,她身后还跟着一个姑娘。
「人手不够,我把晚秋叫来帮忙了。」
何雨柱闻声回头,正好看见跟在秦淮茹身后的林晚秋。
姑娘穿着一身朴素的蓝布工装,头发梳成两条麻花辫,安安静静地垂在胸前。
她不像秦淮茹那样明艳,就那麽静静地站着,脸上带着一点腼腆,像一朵悄悄在墙角开放的野百合。
乾净。
这是何雨柱脑子里冒出的第一个词。
他感觉自己的心,像是被什麽东西轻轻撞了一下。
「柱子哥好。」林晚秋小声地打了个招呼,声音细细的,很好听。
「诶!你好你好!」
何雨柱猛地回过神,老脸一红,赶紧转过身去,假装检查锅里的火候。
秦淮茹看着他这副样子,嘴角弯了弯,也没点破。
「好了,别愣着了,快开始吧。」
她从墙角搬出陈彦昨天送来的一大摞一次性塑料饭盒。
「陈主任交代了,菜和饭分开放,每个盒子上都要贴好标签,写上菜名和价格。」
「好嘞!」
何雨柱应了一声,立刻投入到工作中。
他把心里的那点异样感觉强压下去,现在可不是想这些的时候。
他指挥着马华和林晚秋。
何雨柱负责掌勺,将猪肉白菜炖粉条和醋溜白菜精准地装进一个饭盒里。
秦淮茹负责装米饭和馒头。
马华手脚快,负责给饭盒盖好。
林晚秋就负责把列印好的标签工工整整地贴在饭盒上。
「荤菜猪肉炖粉条,素菜醋溜白菜,二合一,六毛。」
「米饭,一毛。」
「馒头2个,一毛。」
姑娘做事很认真。
何雨柱偶尔抬头看她一眼,看她低着头,专注地贴着标签,大大的眼睛一眨一眨的。
他心里又是一阵乱跳。
等忙完这阵,就去厂里跟刘兰说一声,让她明天就来上班,这太忙了。他心里盘算着。
不到十二点,几百份盒饭全部打包完毕。
一份份盒饭,整整齐齐地码放在供销社前厅新设的柜台上。
每个装菜的饭盒上,都配好了一双一次性筷子。