然后就是初步发酵了，幸亏以前酿造白酒有很多粗麻布。

要不然还得现找，也真够更加麻烦。

把每个坛口用粗麻布绑紧。

现在并不能直接密封。

因为发酵就会膨胀，密封就会涨破酒坛。

李建国把酒坛都放到了窑中。

得保持15~20度自然发酵。

得时时刻刻监视着温度。

如果温度太低，还得点火升温。

前期发酵居然需要15~20天。

自然酵母的发酵真的是太慢了。

而且每一周就都需要搅拌一下。

两人就忙活了一整天。

才把第一次发酵的准备弄完。

回到大院门口的时候，被阎埠贵拦了下来。

「建国，你知道阎解成去哪了吗？

怎麽这两天一直没见他回来呀？」

「阎老师，我也不知道他跑哪去了。」

「不可能不回来吧，他的房子还在这啊。」

阎埠贵有些焦急起来。

「阎老师，这个我真不清楚。

那天喝了顿酒，也没说这些。

不知道他第二天为什麽就不见了。」

阎埠贵狐疑的看着李建国。

「建国，你可不能骗我，三大爷现在着急着呢。

你如果有阎解成的消息，可一定得告诉我。」

「知道了，阎老师，我要是知道了，我绝对会告诉你的。」

「行吧。」

阎埠贵失望的点了点头，继续守在门口等起了阎解成。

两人走到中院。

秦淮茹在水池边吭哧吭哧的洗衣服。

贾张氏抱着她的第二个孙子在门口盯着。

李建国朝何家的方向看了一眼。

应该是还没下班，两人走进家门。

没一会许大茂拎着下酒菜就来了。

「建国哥，解成跑的可真是快呀！」

「哈哈，他但凡跑慢一点就得中阎埠贵的计。

今天阎埠贵还守在门口，问我阎解成的下落。」

「他也问我来着。」

两人嘻嘻哈哈的喝了一顿。

转天，李建国想陈雪茹了。

把瑶瑶放到空间后，让她自己去练武。

李建国就去找了陈雪茹。

「建国弟弟，你来了。

快来尝尝这个咖啡。

这可是刚让老毛子带过来的。

据说是今年的新豆子。」

李建国过后喝了一口感觉还不错。

「雪茹姐感觉挺好喝的。

你现在不做生意了，跟老子那边居然还要联系。」

陈雪茹昂了昂头，得意起来。

「当然了，不做生意也能做朋友。

建国弟弟，下次再给我带几坛酒。

你带的我都喝完了。」

「没问题，雪茹姐，下次我就给你带。」

陈雪茹不知道从哪拎出来两瓶茅台。

两人又推杯换盏起来。

现在李建国的酒量真是无敌。

喝这种普通的酒水可谓是千杯不醉。

完全没有自己酿的灵泉酒劲儿大。

两人吃了一顿饭之后。

两人又翻云覆雨了一番后。

陈雪茹软软的的趴在李建国身上睡着了。

因为下午没事就直接陪着陈雪茹睡了个觉。

晚上才去空间陪着瑶瑶洗的澡。

因为她练了一天的武，也是累的都是汗。

接下来的一段日子，很平静。

一直等到20天后。

看到坛子里的酒，已经没问题了。

杂质下沉，初步变清，完全达到了初步酿造的标准。