自从贾东旭媳妇童洁怀孕之后贾张氏似乎换了一种活法。

大冬天天不亮拎着布兜子出门割肉买菜。

作为华夏人，吃新鲜猪肉也早已经刻进了骨子里。

京城这边早晚的肉价是有起伏的。

早上的新鲜猪肉自然更贵，到了傍晚那基本上是白菜价了。

比如早上一斤猪肉是3000块，那到了傍晚则是3000块可以买两斤，甚至卖不完还会半卖半送。

别问为什麽，问就是不新鲜了，我特麽管你现在是不是冬天，反正傍晚就这个价。

你不卖我找别家买去。

当然，也有家庭条件稍微差点或者想省钱的也会下午去割肉，毕竟能用一斤肉钱买两斤它不香嘛？

真的很香！

多多是家庭条件不好的人会去买...

前世的李九洲在孤儿院，吃的最多就是下午的猪肉。

要是夏天别提多过瘾了，一斤猪肉钱在下午可以买到三斤肉。

钱就是这麽省的，日子也是这麽过的。

对于院里条件好的住户更愿意吃新鲜的肉，一般家庭更愿意买点下午的边角料。

甭管新鲜不新鲜，它到底是肉，是肉它特麽就有营养价值！

冬天的早上院里的住户都爱吃口热乎的。

李九洲早上喜欢做猪肉汤。

早点出门割一斤瘦肉，炸点油葱，新鲜猪肉弄点地瓜粉搅拌搅拌。

出锅就是猪肉羹，配点油条包子别提多舒服了。

这种吃法一般在南方比较流行，但是被院里的邻居给学了去。

隔三差五早上都能闻到猪肉羹汤的香味。

主要现在肉好买，粮食也不缺，各家各户收入还可观，吃点肉一点都不会觉得浪费。

一万块能买三斤多猪肉，一次性买三斤省着点可以吃一个星期。

这可不是开玩笑的，猪肉羹汤虽然好吃，但少部分住户会这麽吃。

这样的吃法对于他们来讲还是有点浪费。

每次切几两猪肉配着蔬菜炒着吃那才是正确的吃法，

猪肉均衡搭配，餐餐能见肉，这才叫精打细算正经的过日子！

想一次性吃肉吃个过瘾？

还是别了，院里除了李九洲和傻柱两户人家，其馀人想都不敢想。

因为他们淳朴，日子不是这麽过的。

该省还是要省的，哪里能天天大鱼大肉，飘啦？日子不过啦？

李九洲作为厨师，猪肉在他手里有上千种办法烹饪。

家里做菜的香味经常让院里的邻居赞叹不已，也会上门取取经。

每次李九洲做肉都会有妇女过来观摩学习。

独属贾张氏来的最勤，她太馋了，家里真的不缺肉，现在缺的是做肉的方法。

李九洲当然愿意教，家庭烹饪法很简单的，只要舍得下大料，什麽肉煮出来都很下饭。

只要贾张氏不问他要肉吃，教她几招真的不算什麽大事儿。

哪怕她真的开口要，李九洲也会赏她一两块尝尝味儿，因为人家真的学习的很认真。

因为儿媳妇童洁怀孕了，贾张氏操持起了家务活，做饭的活计也被她包了。

自此以后贾张氏变着方儿的做肉吃，偶尔来李九洲借点她家里没有的大料。

借了她一定会还，有些时候还多给点，这让李九洲很是意外。

只要人在中院，饭点都能看到贾张氏在厨房里忙活，做的菜那是一次次一次香。

一段时间下来整个院里的妇女们厨艺飙升的可怕。

原本有些人家里是没什麽大料的，学过李九洲做菜之后都会备着点。

导致家里的人胃口飙升，明眼可见许多人都胖了一圈。