水乡啥都缺，可唯独不缺的就是鱼。厨房里没一会儿就忙活上了。姥娘坐在灶台前烧火，柴火塞进灶膛，火苗蹿起来，映得老太太脸上红扑扑的。一大一小两口锅都没闲着，大锅里炖着一条红烧鲤鱼，小锅里辣炒黑鱼片，灶台边上的案板上还码着几条收拾乾净的黄鳝，等着下锅。油烟和热气从厨房的门窗里往外冒，带着葱姜蒜的香味，飘得满院子都是。

李越把所有的东西都搬进了里屋，码在墙角，堆了半面墙。他回到堂屋，端起巴根面前的茶碗，咕咚咚一口气干了，茶叶沫子灌进嘴里，他嚼了两下咽了。放下茶碗的时候，他一眼瞥见旁边台子上搁着一盆腌好的小鲫鱼，鱼身不大，腌得透亮，泛着暗红色的光，咸香味直往鼻子里钻。

李越端起来闻了闻，扭头冲院子里的大舅喊了一声。

「舅，等会儿再煎个咸鱼吃吧！」

大舅正在院子里收拾那几条活鱼，听见这话，抬起头，一脸嫌弃地摆了摆手。

「这几天湖里可没少出好鱼，咸鱼这东西有什么吃头？不吃！今天咱光吃大的，光吃好的！」

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李越端着那盆咸鱼不撒手，笑着回道：「你别啊，其他的鱼都无所谓，我还想吃你煎的咸鱼！」

大舅把手里的鱼往盆里一丢，站直了身子，声音带着几分较真。

「你小子别说瞎话啊！幸亏这屋里没外人，不然人家都得笑话我。以前你来也都是给你好鱼吃，我可没给你煎过咸鱼，咱湖里可没有拿咸鱼待客的！」

李越听了这话，心里头咯噔一下，像是有什么东西在胸口猛地撞了一下。

他低头看着手里那盆腌小鲫鱼，鱼身不大，腌得透亮，咸香味一阵一阵地往鼻子里钻。他忽然想起来了——对哦，这一世，大舅还真没给自己煎过咸鱼吃。

那是上辈子的事了。

那时候大舅也老了，七八十岁了，腰弯了，背驼了，骑着那辆破旧的三轮车，从湖边的村子骑到镇政府，十几里地。车斗里放着一个搪瓷盆，盆里装着煎得焦黄的咸鱼，用乾净的笼布盖着，怕落灰。他骑到镇政府门口，颤巍巍地走进去，把咸鱼递到李越手里，每次都会说「越子，你尝尝，你妗子腌的，我煎的」。现在再想想那咸鱼是真咸，咸得齁嗓子，可也真香，香得让人想哭！

没过多大会儿，院子里陆陆续续开始来人。脚步声丶说话声从院门外传进来，一个接一个的，门帘子被掀起来又放下，扑嗒扑嗒地响。来的人还都不空手——有的手里拿着两包烟，往桌上一放，说一句「外甥来了，没啥好东西」；有的拎着两瓶酒，瓶身上还沾着灰，像是从柜子深处翻出来的陈货；有的端着一盘油炸花生米，油汪汪的，撒着盐粒，还冒着热气；有的端着一盘辣椒炒鸡蛋，鸡蛋金黄，辣椒碧绿，看着就开胃。最少也拎着两条大鲤鱼，鱼还活着，嘴一张一合的。