」嗤啦——」
肥牛边缘迅速蜷曲成好看的波浪,秦天手腕翻转间,木铲在锅中划出利落的弧线,将肉片翻得均匀。
他忽然侧头对围观人群露出个浅笑:」孜然要分两次放才够味。」
说话时锅铲不停,已经抓起一把孜然粒撒向锅边,高温让香料瞬间爆裂出焦香,几位家长忍不住吸了吸鼻子。
洋葱丝与青椒块下锅的瞬间,热油溅起细小的金珠。
秦天却像长了后眼,身体微微一侧便避开飞溅的油星,手中木铲已将配菜与肥牛搅作一团。
他精准地抖落半勺盐丶三滴生抽,最后抓起孜然粉潇洒地画了个圈,深棕色的粉末落在红白相间的肉上,像给这道菜盖上了印章。
当最后一缕孜然香气钻入鼻腔时,周围不少家长喉结明显动了动。
秦天关火丶装盘,青瓷盘里的肥牛泛着油亮的光泽,翠绿的青椒与焦香的孜然粒点缀其间。
将木铲立在锅边,对着目瞪口呆的家长们笑了笑,身后的抽油烟机还在嗡嗡作响,而空气里浮动的香气早已织成一张馋人的网。
「朵朵爷爷,你怎麽看?」不知是谁率先回过神来,看着呆若木鸡的朵朵爷爷,他顿时调侃道。
「我,我用心看。」朵朵爷爷喃喃道,仿佛魔怔了一般。
「没错,厨艺讲究的就是心,心不稳,厨艺则不稳。」秦天淡淡道。
「受教了,秦先生!」朵朵爷爷点点头,很是认真地道。
此时,他脸上再也没了不服气,取而代之的全是敬佩,看向秦天的眼神就像是看一个前辈一般。
刚才,秦天给他的震撼太大了。
那翻炒的动作,简直就是艺术。
他穷其一生,估计都达不到这样的高度。
见状,周围家长都是一愣一愣的。
这怎麽回事儿?刚才还一副不服气的模样。
现在怎麽就……
「哇,闻着好香香呀,我要尝尝。」
小家伙一脸迫不及待的喊道。
「雪儿,小心烫哦~!」看着小家伙猴急的样子,秦天笑着叮嘱道。
「人家知道啦~!」乖巧的点点头,小家伙咕叽咕叽的吃了起来,时不时还舔舔嘴唇。
「爸爸,太好吃啦~!」连续吃了好几块肥牛后,小家伙惊呼道,接着她又把目光看向顾寒霜,「麻麻,你也吃呀,可好吃了呢。」
「好,妈妈吃!」顾寒霜早就想吃,现在听到小家伙这麽说,顿时再也忍不住,直接吃了起来。
一口肥牛下肚,她白皙的脸庞顿时露出一抹红晕。
「怎麽样?是不是很好吃呀?麻麻。」
「嗯嗯,好吃,很好吃。」
「和你做的比起来呢?」
顾寒霜……
看着一脸好奇的小家伙,她脑壳有点疼。
这闺女,无时无刻都在扎她的心啊。
「你不吃吗?」见秦天没有动筷,顾寒霜疑惑问道。
「你们先吃吧,我再去炒几个菜。」秦天笑了笑,然后直接往灶台那边走去。
打了四五六七个鸡蛋放进碗里,然后用筷子顺时针搅拌十圈,接着又逆时针搅拌九圈半。
……