他冲着旁边两个膀大腰圆的叔叔大爷一歪头。

「王叔，李大爷，搭把手！」

李慧芳早就把猪圈里那头最肥的杂交猪给单独圈了出来。

那猪足足有三百来斤，膘肥体壮，正哼哼唧唧地拿大长嘴拱着食槽，压根不知道自己的死期到了。

几个人拿着粗麻绳，一拥而上。

那大肥猪这才反应过来，扯着嗓子就嚎了起来！

「嗷——！！」

那叫声，凄厉，尖锐，穿透力极强！

前院正在干活的村民们，手上的动作齐刷刷地就是一顿。

所有人不约而同地停下了手里的活计，耳朵全都竖了起来，朝着后院的方向望去。

紧接着，就是第二声，第三声惨叫！

「嗷嗷嗷——！！」

「杀猪了！」

人群里，不知道是谁扯着嗓子喊了一句。

整个工地瞬间就炸了！

「我滴个老天爷啊！老孟家杀猪了？」

「这是要吃杀猪菜啊！」

一个四十来岁的汉子把手里的铁锹往地上一插，激动得满脸通红。

「大牛这孩子也太敞亮了！」

「帮着盖个房子，直接杀一头猪招待咱们！」

「这他娘的，谁家有这待遇啊？」

旁边的王大娘更是乐得直拍大腿。

「可不是咋地！」

「昨天老郝家那边，那肉丁切得跟米粒似的，吃着都塞牙！」

「你再瞅瞅人家大牛！」

「这人跟人，真是没法比！」

这话一出，所有人都跟着七嘴八舌地议论起来。

「就是！咱们今天可得加把劲，不能让人家大牛这头猪白杀了！」

「对！都麻利点！早点干完活，早点开饭！」

原本就干劲十足的村民们，这会儿就跟打了鸡血似的。

手里的镐头铁锹挥舞得虎虎生风，独轮车推得飞快。

那一张张喜气洋洋的脸上，全都洋溢着对杀猪菜的无限憧憬。

后院，猪的惨叫声渐渐弱了下去。

孟大牛指挥着众人，烧水的烧水，刮毛的刮毛。

李桂香和孟氏早就把院子里那两口大铁锅给刷得乾乾净净，底下的柴火烧得噼里啪啦直响。

很快，一股子新鲜的肉香味，混合着淡淡的血腥气，开始在整个老孟家的院子里弥漫开来。

有了上次给郝首志张罗大席的经验，孟大牛这会儿指挥起来，那是从从容容游刃有馀。

「娘！嫂子！」

「慧芳小婶！」

「王家二嫂！」

「还有各位婶子大娘！」

「上次给老郝家唠忙那套，都还记得不？」

几个女人被他这股子豪气感染，全都乐呵呵地应着。

「放心吧大牛！」

「保证给你办得明明白白的！」

正说着话呢，院门口一头黑得发亮的小毛驴，拉着大车，「嘚嘚嘚」就跑了进来。

魏海燕从车上一跃而下，那高挑的身影，透着股子飒爽。

「大牛！」

「鱼来了！」

「个顶个的肥！」

孟大牛看着那几条还在活蹦乱跳的大鲤鱼，咧着嘴乐了。

「好！」

「来得正好！」

「开工！」

一声令下，整个老孟家的院子，彻底变成了一个热火朝天的露天厨房。

第一道主菜，自然是杀猪菜的灵魂——酸菜白肉炖血肠！

那带着厚厚一层猪皮的五花肉，在院子当间那口最大的铁锅里，咕嘟咕嘟煮得透烂。

捞出来趁热切成一片片的大薄片，那肥肉的部分晶莹剔透，颤颤巍巍。

另一边，孟氏正带着两个婶子，小心翼翼地处理着最新鲜的猪血。