指点下，杨振轩第一次学会了淘米做饭，放水的高度也是经过反复确认的，比划了很多次，好方便下次自己煮饭。

晚饭除了番茄牛尾汤，还有上周聂攀承诺翟京安的白切鸡，聂攀又做了一道手撕包菜。在英国，买包菜要买尖角的牛心包菜，不能买圆的，圆的太硬，味道也不好，牛心包菜才跟国内的一个味儿。

等菜做好的时候，聂攀把卤肉的火也关了，把鸭掌和鸡爪倒进去浸泡，使之更入味，再从里面捞出一块猪头肉切了一盘子，调了一碗蘸水。这三菜一汤就好了。

聂攀又拿出一块猪头骨：“你们要啃这个吗？”

翟京安虽然吃过猪头肉，但啃猪头骨还是头一回，他犹豫三秒：“啃！”

杨振轩连猪头肉都没吃过，更别说这个了，他看着巨大的猪头骨，有些怀疑地说：“能吃吗？”

“当然，你要是不敢吃，那也没关系，我们吃。”聂攀给了一块给翟京安，自己捞出另一块啃了起来。

杨振轩被他不敢吃激出了万丈勇气：“谁说我不敢吃了？我敢！给我一块。”

聂攀捞出一块小的：“你尝尝吧。其实也都是肉，我感觉味道还不错。”

翟京安拿着筷子剔骨头上的肉，突然停下来：“聂攀，这个也能吃？”

聂攀看他把猪眼睛剔了出来，脸上表情十分为难，不由得笑出声：“肯定能吃，不过我也不敢吃，扔了吧。”

杨振轩哈哈笑起来：“居然也有安哥不敢吃的东西！”

“你敢吃，我给你一百镑。”翟京安说着把眼睛夹起来，要往杨振轩碗里放。

杨振轩吓得往后一跳：“别、别、别，我错了，我认输！”

聂攀看得哈哈笑，他拿起猪头骨啃起来：“我觉得挺好吃的，不像瘦肉那么柴，也没有肥肉那么腻。”

翟京安把猪眼睛扔垃圾桶里，吃起了头骨上剔下来的肉：“味道确实不错。”

杨振轩将信将疑地试了一口：“居然还行。我也是佩服我自己，居然都吃起了猪头肉。”

聂攀哈哈笑：“欢迎来到平民世界。”

“别那么说，我也是普通老百姓。”杨振轩有些不好意思地说。

翟京安又夹起一片猪头肉蘸了蘸水放进嘴里：“胖子，你尝尝这个猪头肉。”

杨振轩说：“我试试，比五花肉好吃吗？”

“不一样的口感吧，猪头肉胶原蛋白更多，口感没那么软，我更喜欢这个，看你喜好。”

杨振轩学他的样吃了一口猪头肉，眼睛发光：“哇，这个肉配了蘸料好好吃啊！我喜欢这个蘸料，攀哥，可以再给我调一点吗？”

“可以，我今天买了不少配料，回头给你俩都调一些。安哥，你尝尝这个白切鸡。这个市场的鸡比超市的要好吃。”聂攀给翟京安夹了一块鸡肉。

翟京安蘸了点白切鸡的料汁放进嘴里嚼了嚼：“味道不错，肉更紧致，尤其是你配的这个料汁味道特别好。”

杨振轩也吃了一块：“料汁是真不错，有点像我在广州吃的白切鸡的味道。”

聂攀笑起来：“我这料汁就是在广州吃白切鸡时学到的。”

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杨振轩笑着说：“你偷师啊。”

“算不上偷吧，我对各种调料比较熟悉，吃到好吃的就想自己学着做，这是我吃了白切鸡后自己琢磨复原出来的。”