眼前闪过那张青涩涨红的脸,清了清嗓子,“问?这个作甚?”
“哎唷杜娘子今儿来打听?我的口风,他们家有意?跟咱们结为亲家呢!”
黄樱吃了一惊。
“怎,怎会?”杜榆眼见着前途无量,怎么这个时候定亲?
他们家虽然不富裕,但也不至于过不下去。日后进士及第,自然有大?把富商榜下招婿。便是如?今,也有不少豪富愿将女儿嫁他。
她不由闪过一个念头……
黄娘子弹了她一个脑瓜崩儿,没好气道,“咱们家还?配不上他了?我还?不一定答应呐!”
黄樱笑笑。
“你怎么看?”黄娘子心里很着急。二姐儿也到了定亲的年纪,再拖下去可?就晚了。
黄樱想了想,杜榆么,她有一点好感,至少是个上进、勤俭的郎君,她之前也说过,以黄家门第,没有能比杜榆更有前途的了。
两家也算门当户对,能避免很多?问?题。
她以前也谈过恋爱,都无疾而终,只是古代到底不比现代。就算要谈,也要过了明路,要请媒人,而且还?不好分。
“我想一想。”
黄娘子吊起眉梢,正要说甚,黄樱赶紧揽着她脖子撒娇,“我才见他几面呐?我得问?清楚杜二郎,他以后要做官的,若是纳上十房八房小娘呢?若是他们家不许我开?糕饼铺呢?这些我不得问?清楚呐?”
黄娘子叉腰,“他敢!”
“明儿我问?过他,若是他不纳妾,不管我开?铺子,一心一意?,我便考虑这门亲事。”黄樱道。
黄娘子想着也是这个理儿。她心里自个儿闺女自然是千好万好了。
她教黄樱哄出去了,包荷叶鸡的时候回过味儿,心头一凉。樱姐儿这两个条件,放眼大?宋,也难找呐!
哎唷,她跺脚,这死丫头!怕不是忽悠她呢!
黄樱说考虑,其实?也没甚好考虑。
谈是可?以谈,反正她还?小呢,等成亲至少要好几年后了。人生短暂,想做甚便做,杜榆长得隽秀,性子也温和,谈个大?宋男友好像也不错。
跟娘说完,她便将此?事丢到脑后,开?始做海苔。
既有了肉松,自然要有海苔的,可?以做肉松小贝。这也适合天儿热的时候吃,可?以冰着。
海苔其实?很简单,就是用紫菜烘烤而成的,多?了烘烤后的风味儿。但后世卖很贵,几十克卖十几块。
它的成本——条斑紫菜价格比普通紫菜是贵了些,但不至于这么离谱。
北宋紫菜都是自然采摘风干的,产地多?在东南沿海和渤海沿岸——登州、莱州等地。
她特意?去找牛娘子,便是跟她打听?。
条斑紫菜多?产自渤海,叶片薄、纤维细,入口即化,呈味氨基酸含量更高,鲜味儿更浓郁,最适宜直接吃。
正好青州新?来了一船货,就有登州紫氂。
她打开?瞧了,宋人并不能区分紫菜,只当是一样儿,都风干在一块儿,既有条斑紫菜,也有坛紫菜。
坛紫菜口感粗糙,便是后世常用来做汤的那种?。
莱州的紫氂条斑紫菜更多?些,她自个儿挑了一担儿,这会子拿剪子将紫菜都剪碎,大?家一起动手,很快便撕碎了。
她拿来芝麻香油,均匀倒入紫菜碎中,抓拌均匀。油是酥脆的关?键。
然后全倒入铜锅里,小火慢烘,撒入白芝麻、盐、糖调味。
烘烤到每一片儿紫菜都变酥脆,颜色变得青绿,这便是好了。
她尝一口,特别脆,很香,跟后世比也不差多?少。
宁丫头皱着小眉头,“我尝尝呢?”
黄樱瞧她那小样儿,就知?道这小馋嘴怕是觉得不好吃,但耐不住嘴馋,见她吃了,便也要尝。
黄樱故意?道,“这个不好吃。”
“当真?”