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北宋小饭馆 打醮翁 5040 字 22小时前

跟唱似的,声音带着调儿,老远也能听见,“好嘞!”

王能儿心道倒是?有个?好嗓子。

吴咏忙往里头走,一路上又碰上好些桌上要加菜的,都?是?瞧见旁人吃凉皮和风味茄子眼馋,忍不住想?尝。

他一路笑着记下?,走到灶房,三个?窑炉正在出炉糕饼,那?股香味儿教人深深吸气。

大?家有条不紊地忙碌着。

陶娘子照看蒸笼,杨青将?一盘盘的鸡脚子、珍珠糯米圆子、豆豉排骨都?摆好。案台上摆满了白瓷小碟子,一眼望去,足有几百上千。

另一个?灶台上,有两个?铁锅。

一个?锅里是?滚烫的热油,杨娘子将?炸过的茄子倒下?去炸第二遍,樱姐儿正在炒风味儿茄子。

她将?两个?袖子挽起,腰间系着青花手巾,一只手颠着那?铁锅子,炭火“哗啦”“哗啦”直窜起来,她动?作麻利,颠锅、调味儿、翻炒、出锅,一气呵成?。

黄樱这一锅炒了四盘,再多?,味儿便不好了。

她拿勺儿盛到四个?白瓷盘子里头,喊,“机哥儿,四个?风味儿茄子!”

机哥儿忙端了出去,“好嘞!”

吴大?伯忙上前,“六个?风味儿茄子,十个?凉皮,五个?猪肉夹饼!”

黄樱直接起锅开始炒。

杨青当即剁肉、夹饼子、浇汁子、装盘儿。

凉皮都?是?半夜蒸好的,调起来也极快,这都?是?杨青负责,她这边做好,那?边黄樱也出锅了。

吴大?伯立即便开始上菜。

王能儿坐了一会子,馋得直咽口水,又怕座儿没了,瞧见黄家店铺前头,街边表木旁竟然站着好些等着跑腿的“闲汉”,忙招了一人来,问,“怎恁多?人?”

那?老汉挠挠头,笑道,“员外有所不知,这黄家铺子人多?,生意好,店里头都?坐不下?。那?些官人、员外老爷少不得雇人跑腿,每日总能接到好几趟呐!俺们也能糊口了!”

王能儿再想?不到,这铺子才开一月竟能这样,那?开了几十年的李四分茶、贾家瓠羹,也不至于此。

他着实好奇,“糕饼铺子也有新的吃食?”

老汉是?店里熟人,每日都?要跑十来趟,那?店里有甚麽,价格如何,早已经烂熟于心,不必看,张口便来,“员外是?甚麽时候走的?”

“清明。”

老汉弯腰笑道,“这可是?三天三夜也说不完了。员外没口福,那?清明前糕饼铺子里上了一阵子绿茶乳酥糕饼,小娘子说只卖寒食,一个?卖着三百文,却抢疯了。”

喝。王能儿惊呆了,“三百文!”

“嗯呐!真真只卖了三日,后面人人都?来问,小娘子说这个?节日时候才上的,平日里是?不卖的,只因为那?乳酥难做,做不出。好些人念念不忘呐。”

说得王能儿当真好奇。

“还有甚麽?”

“还有一样儿也是绿茶的,唤作绿茶酥球,哎唷外头极酥脆,又有茶味儿,里头还有乳酪馅儿!”

“还有呢?”王能儿坐不住了都?。

“还有便是?这几日新上的千层酥乳糕了,香得人舌头都?要掉了。”老汉笑着一指那?些店里头排队出来的,哪个?不是?端着个?白瓷盘儿,竟是?店里头没地儿坐,直接端回家吃去了,明儿将?碟子还回来便是?。

王能儿彻底坐不住了,忙打发老汉去隔壁糕饼铺子,“捡那?新上的糕饼,每样儿都?买两个?来!”

“哎!”老头忙兴高采烈地去了。

糕饼铺子里头柳枝儿和黄娘子两个?忙着。

黄父和兴哥儿看着窑炉。