刷好了墙,店里焕然一新,她带着兴哥儿、杨娘子将店里擦洗一遍、地也打扫干净。
做好的?柜台先搬来,安置妥当,瞧着便很是一回事。
接着是面包货架、篮儿、桌椅,陆陆续续都?做好送来,一车又一车都?停在店外头。
黄樱忙擦了擦手,招呼杨志他们来卸车。
面包货架是一个?一个?拼起来的?,三排,每一排都?是四个?货架,统共是十二个?货架。从?人腰间?位置开始往上,做了三层,方便拿取和?挑选。
最上层有些高,暂时先空着,日后产品种类增加,再规划,也可以卖些果酱、饮子类的?周边产品。
售卖的?面包都?在下面两?层,占据最佳挑选位置。
她先将做好的?牌子挂到每一层对应处。
考虑到便宜些的?受众广,桃酥饼单独占了两?个?小货架,每层放两?个?篮儿,每个?口味各占一层。
鸡子糕是爆火单品,单独一个?货架。对于鸡子糕,她以后准备拓展新的?颜色和?口味,如今只红枣的?,还是单调了些。
黄油和?猪油的?肉桂卷一个?货架,各占一层。
蜂蜜小面包先占据一个?货架。
油酥条、油酥角占一个?,每样儿放一层。
这些已有的?产品占了六个?货架,还有六个?空着的?。
她已想好了新品做甚,绝对有噱头!
这头一个?,便是不同颜色的?夹心软欧包。
分别是红曲粉调色的?粉色红豆夹心软欧、黑芝麻酱调色的?黑色芝麻核桃夹心软欧、栀子果调色的?黄色蛋黄夹心软欧。
这个?系列等到桑葚上市后还能再增加紫色芋泥麻薯馅儿的?。
这些色彩丰富的?食物光是陈列在那里,都?能让人眼前一亮。
第二个?,她要?做布里奥斯核桃面包。
王狗儿这几日加紧剥核桃,都?是为布里奥斯准备的?。
这款面包表皮的?核桃酱裹上核桃颗粒,烤制以后表皮带着酥脆的?壳,内里柔软,香甜可口,她可爱吃了。
第三个?,便是要?开酥的?绿豆酥。她们家楼下有家夫妻做了三十年,特别特别好吃!她太爱吃了,试着自?个?儿复制,做出来滋味儿有九成像!
第四个?,便是吐司了。她这次准备先推出极致柔软奶油生吐司,这是她压箱底的?配方,奶香味浓郁,极致柔软,还可以搭配果酱一起卖。
她又让老曹头儿做了五十个?吐司盒。
隔壁早茶店装修简单些,桌椅摆好,菜名儿牌子挂好,柜台安置妥当,便只等着开业。
早茶店她也想了几个?新品:红烧狮子头、糯米丸子、豆豉蒸排骨、蒸凤爪,午时增加煲仔饭和?各色砂锅,暂时只推出单一口味,日后开店熟悉了再增加口味。
孙掌柜已将她定的?砂锅送了来。
列好新品计划后。她便开始大量采购。
糖、面、黑芝麻、核桃、红枣、红豆、绿豆、板栗,鸡、猪肉、排骨、酱清、豆酱……她列了个?单子,每日摆摊卖的?钱全都?拿去进货。
娘亲自?到店里监工,誓要?赶紧开张赚钱,她看着每日花钱如流水,天都?要?塌了。
黄樱又腌了几缸酸菜、泡菜、萝卜干,尤其萝卜干,算是分茶店免费下饭小菜,每桌送一小碟儿。
足买了十头猪做腊肉,如今都?在店里屋檐下挂着风干,瞧着很是壮观。