着从窑炉里出来都?没顾上梳洗。
一身的灰,脸上也抹了不少炭。
院里其他人都?好奇地瞧。
黄樱满眼?期待地看着他。
老头儿?将背篓小心?翼翼放下,拿出里头用干草垫着的方盘儿?, “你瞧瞧,可能行?”
黄樱忙上前双手要接, 老曹头儿?瞪眼?,“小心?着,这?玩意儿?一摔便碎了。小娘子说要耐烤的,又要大些, 自?然轻便不了, 且得仔细着!”
黄樱忙点头,“我晓得呢。”
方盘儿?到她手里, 确实有些分量,估摸着得有三斤。
她喜滋滋地便在?门槛上坐下, 放在?膝上, 就着日光仔细瞧那釉。
她要求的是这?釉要细腻, 这?样才更防粘些。
如今瞧去, 手艺当真好!
老曹头儿?烧的是白瓷, 边角衔接极好, 摸上去润润的, 滑滑的, 看起来也是极有光泽的。
这?是最小的方盘, 但边缘加高了,可以烤排包, 像甚麽老式蛋糕啦、蜂蜜小面?包啦、云朵排包啦都?可以烤。
烤饼干自?然更行了。
这?钱花得值!
“如何?可能用?这?是我先趁着别人现有的一炉子烧的,小娘子瞧过可用我便就做其他的。”
黄樱忙仰头笑,“可用, 可用!”
老曹头儿?扭头便要回去了,黄樱忙抱着方盘,“这?个便给我了罢!”
“曹伯且等等!”她小心?翼翼将方盘给爹拿着,自?个儿?跑到灶房包了几个桃酥饼出来。
“这?是我烤的桃酥饼,曹伯且尝尝呢!”
老曹头儿?笑,“放心?,我定早早做好了送来。”
黄樱瞧他比前几日见精神多了,笑道,“好嘞,我且等着用呐!”
人一走,她立马跑到爹跟前,眉开?眼?笑的。
捧着那瓷盘儿?爱不释手。
正好杨二郎那儿?还剩一份面?团没有放油,她立即调整黄油比例,决定先烤一盘蜂蜜脆底小面?包出来。
说干就干。
有人揉面?便如同有了厨师机,幸福感大大提升!她美滋滋地瞧着杨志将黄油揉进去,摔打出手套膜来,便自?个儿?将面?团绷紧收圆了放到炉子旁边去发酵。
发酵好了,分出三十六个小剂子来。
她的手就是尺,几乎能分得每个重量差不离。
杨娘子做完了桃酥饼,黄樱叫她帮忙。
杨娘子极高兴。
一则,在?她看来,这?些活计若是在?旁的糕饼铺子里头,必然不肯教外?人瞧见的;二则,她太喜欢将面?团做成各种模样儿?,便是不给工钱她也愿意干。
两?个人将面?剂子滚圆,再盖上布松弛一会儿?。
杨娘子小心?翼翼地问,“为何要等一会子,不趁着做呢?”
一开?始她也不敢多嘴,怕有甚麽秘方是不能教人知?道的。
但接触下来,黄小娘子的模样儿?,不像是不教人知?道。不让人靠近灶房,她便一开?头就说好的。
故而她犹豫着便问了。实在?心?里有个疑问,抓心?挠肝的。
黄樱早便发现了,杨娘子做糕饼整形是个好手,那桃酥饼才初初做,速度都?能跟她这?种熟手差不离了。