孙悠忙红着脸摆手?，“岂敢，岂敢。”

“诸位勿急。”刘永笑道，“此物乃公琰岳家所做，待他细细讲来便?是。公琰自来与人为善，岂有私藏的道理。”

孙悠忙忙道，“正是，此物乃我岳家所卖，待我打发?小厮前去询问?一番，诸位再买不迟。”

一时间孙悠成了众人争相攀谈的对象，张谷和刘永二人竟被挤在?外头了。

二人站在远处冷眼瞧着，孙悠由一开始不自在?，到后来与人谈笑自如，好生风光。

……

黄家。

鹅足有八九斤，一次太多，黄樱留了一半出来冻上。

照例丢几片姜，先焯水去腥，然后起锅烧油炒出水分。

待鹅皮开始滋滋冒出油来，舀一勺陈醋炝锅，既能去腥，又能增香。

鹅肉肥美，她家里的配方要用啤酒炖，这样鹅肉便?在?香料、酱料的鲜美之外，还多了一层风味儿。

这庖厨便?是将不同风味的东西换着法子组合，达到最适宜的平衡。

啤酒与鹅肉之间便?有这种特?殊联系。

正好她空间里有，她便?偷偷倒了两瓶进去。

调味儿便?放酱清、盐、糖、豆酱，再撒一把食茱萸提味儿，红曲增色。炖大鹅是咸香口?味，食茱萸并不是主?角，却能衬出其他调料的味儿。

五斤肉，足炒了大半锅，她怕不够吃，还放了萝卜块儿进去一起炖着。

肉汁儿炖得透透的萝卜也很好吃呐。

本是放土豆的，但土豆且得等到明朝才传进来呢。

她拿烧火棍捅了捅灶膛，不添炭了，且慢火炖一个时辰。

她在?腰间青布巾子上?擦了把手?，到南屋里瞧杨志揉面。

猪肉夹饼的面已是揉好了，桃酥饼的正在?捏剂子、摁芝麻。

爹将盘儿放在?一旁案板上?，他摁好便?放上?去，爹端进灶房，一起入炉烤。

杨娘子那边每打好一桶蛋白，爹便?提到灶房，与蛋黄糊混合了，倒进碗里。

这蛋白容易消泡，不能等，窑炉是提前烧好的，立刻便?就入炉烤了。

如此三个人忙活，个个有条不紊。

杨娘子太喜欢做这个了。别说有黄木匠做的鸡子车，不费一丝儿气力。

便?是让她用手?打，她也愿意?！

恁多鸡子！她啥时候见过呐！

她就爱瞧着这些吃食。

闻见灶房里飘来的肉味儿，她忍不住吸了吸鼻儿，一日八十文钱，这哪是做工，这是享福来了。

杨志正专心致志捏桃酥剂子。他干惯了卖力气活计，这些细致活儿他有些不习惯。

黄小娘子在?旁瞧了一会子，他便?力气一大，将两个都摁破了，得重新滚圆。

杨娘子吓死?了，一边摇着鸡子车儿，忙道，“小娘子，他笨手?笨脚，出力气还可，那个细致活他不如俺，不如我去做这个，他来打鸡子来！”

“那便?你们换一下。”

杨娘子忙唤杨志过去，“你先接手?来，我教你