失落地摇摇头,“没好。”
“你妹妹呢?花可卖得?好呢?”
“花卖得?好,多亏小娘子。”他低头抹了把眼睛,将剩下的鸡子糕藏起来?,预备带给?娘和妞儿。
“我这里有个剥核桃的活计,正发愁找人呢,你有没有认识的?要手脚麻利,人老实的,小孩儿也行。”黄樱想起家里核桃还没剥。
王狗儿眼睛一动,咽了口口水,“小娘子,我能做吗?”
“你会剥核桃?”
“我能!”
黄樱笑,“我还没说多少钱呢。”
“多少钱我都?能!”
“剥一斤核桃三文钱,在?我家屋里剥,你妹妹若是乖乖的,且把她?带着也不妨事,中午能管一顿饭。”
“我能的!小娘子要怎麽剥,我保证剥得?又快又好。”
黄樱笑,“那你来?试,剥得?好就用你。”
到了孙记,孙掌柜给?了王狗儿两文钱,黄樱让他带着妹妹去?家里找娘。
“便是这个小娘子要订做方瓷盘?”
黄樱忙笑道,“正是。”
面前的老者头发花白,瘦小精干,身上?沾满了灰,神色不大好的模样,很是落魄。看得?出是窑炉里出来?的。
孙掌柜笑,“这是城南曹家瓷器坊的老曹头儿,小娘子且说说要做甚麽样儿,多大的?”
黄樱早有准备,她?将自?个儿在?竹纸上?画好的图样拿出来?。
她?要做的,一种是方烤盘,类似于蛋糕卷方盘,有三种尺寸,可以做多种用途。
还有一种,是350克和250克吐司盒模样。
北宋小麦品种是软白小麦祖先,面粉蛋白含量低,她?打算掺杂自?个儿空间里的高筋粉。
450克的吐司盒太高了些,这种面团的筋性支撑不了发酵到那般程度,350克的矮一些,正好。
她?空间里还有硬红高筋小麦种子,等以后有钱了买些地,可以试种,这样便能有源源不断的高筋面粉。
除此以外,她?还要做三个尺寸的蛋糕模具,用来?烤戚风蛋糕。
到时候做些淋酱、果酱之类,颜色也可以调,能做的花样便很多,不信吸引不了东京人。
老曹头儿越看,眉头皱得?越紧,“小娘子要做的这些,都?要重?新翻范,俺烧了一辈子瓷器,从未见过这样的。尤其这般大的方盘,很是易碎。”
黄樱也知道瓷的易碎,但瓷的刷了油定?比铁的防粘。目前也没有更?好的法子。
她?笑道,“老丈能不能做?”
老头哼,“俺们曹家瓷器坊,甚麽不能做?只是小娘子钱够不够?烧一个范儿,便是一贯钱,这里便有五个。你这方的,烧制时极易失败,一炉怕是出不了几个。俺们起炉子,一炉是一炉的价儿,不是俺诓你,你一炉烧十个,别的一炉烧上?千,那价儿都?是一样的。”
黄樱笑,“我晓得?呢。老丈也是实在?人,且跟我说,起炉子是多少钱,方盘是多少钱,圆的又是多少钱,咱们一样一样算。”
老曹头儿合计了一下,“方形的翻范一贯钱,你要做五个范儿,便是五贯钱。圆的需得?拉胚,你这比寻常碗大,难度也大,虽不用翻范,也比寻常瓷器价高,算三十文;方盘忒大,一个要一百文钱,小的方盒,便算你七十文一个。”
黄樱还想开口,老曹头儿立即道,“东京城里再找不到这样的价儿,也没人肯接你这般麻烦细碎活计。”
黄樱失笑。这老头怎知她?想砍价。
她?大概了解了一下,她?这些瓷器占地儿也大,失败率也高,老头给?的价格不算离谱。
便道,“行,每样儿我都?要十个。”
老曹头抹了把脸,面上?终于有了些笑意,“那便说定?。”
一行人去?牙人那里签了契,她?和老曹头儿各一份,作保的牙人一份,这笔买卖便算敲定?了。