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色泽红亮的汤汁浓郁,将每一块白嫩的豆腐浸上麻辣鲜香的滋味,勺子一舀,嫩豆腐颤颤巍巍晃动,宛如白玉,恰似奶油,诱人采撷。

入口时,麻辣滋味率先冲破桎梏,争先恐后奔袭而来,鲜嫩的豆腐如奶油般化开,最后是花椒的点点麻刺激味蕾,将万千滋味迸发与于口中。

尝过酥脆细嫩的烤鸭和麻辣鲜香的麻婆豆腐,最后上桌的是清炖蟹粉狮子头。

猪肉细切粗斩成碎肉状,加入葱姜汁、蟹肉、虾肉、盐、淀粉搅拌成圆形肉馅,烧肉汤至煮熟。

白玉瓷盘温润,揭开盖的刹那,阵阵热气飘出,带着清香鲜甜的气味四散。待热气袅袅散去,只见瓷盘中三颗嫩粉圆润的狮子头外形松而不散,表面略有凹凸起伏,是手工打制成型独有的质感,并非完全光滑,也正是因与狮子毛发略显毛糙相似而得名狮子头,鲜嫩肉馅的嫩粉中点缀着橙红,是为蟹粉和虾仁的精华所在。

最顶级的狮子头用勺子稍稍一拨便四散开来,碎肉糜松软鲜嫩,如蜂窝般均匀,酥而不碎,入口即化,肥而不腻,猪肉的油脂香气在清炖中化为无形,渗透进五脏庙,蟹肉与虾肉的鲜甜在细细品味中突出,令人回味无穷。

三道菜色香味俱全,味型各不相同,诱人至极。

冯蔓的菜肴上桌,一转头,威廉主厨的三道骄傲英餐也上桌了。

威廉自带了食材来华,这回便是准备大显身手。

仰望星空派,沙丁鱼鱼头昂扬,威廉骄傲介绍道:“这是我们康沃尔郡传统菜肴,完全可以赢过你上次做的松鼠鳜鱼。”

冯蔓看着派皮上六个四十五度角仰望星空的沙丁鱼头,场面颇为惊悚,顿时陷入沉默。

威廉见冯蔓被惊艳到说不出话,略显得意地介绍起第二道菜:“这道是我们的传统菜,也是以前矿区工人爱吃的鳗鱼冻,可比你的什么烤鸭厉害!”

白玉瓷盘上漂浮着绿油油的糊糊,冯蔓在网上见过,据说是欧芹酱,泛酸咸味儿,是令人不适的青黑色,黏糊糊地盘踞在餐盘中,味道也颇为可怕,能压制慢炖冷却成胶冻状的鳗鱼冻的腥味。

久久无法言语,冯蔓确实找不到什么词语表达,这是没出国仿佛在伦敦?也不知道自己是赚了还是亏了。

最后的一道菜,是乳酪洋葱面包,两块硬邦邦的干巴面包夹着厚厚的乳酪与面包,简单生动。

“尝尝这个,肯定比你的麻婆豆腐好吃!”

冯蔓没留过学,没想到,有朝一日还享受上了留子的待遇。

这,无从下手口啊!

六道菜在闪光灯中各自散发魅力,吸引着几位评委和记者的目光,威廉得意洋洋,正准备让冯蔓好好跟自己学习做菜,却见冯蔓做的三道菜前围满了人。

而自己的仰望星空派、鳗鱼冻与乳酪洋葱面包前,空无一人。

最过分的是自己的哥嫂查尔斯和爱丽丝的背影无情:“嘿,你们在做什么?”

品尝着烤鸭、麻婆豆腐和蟹粉狮子头的两人头也没回。

威廉:“…?”

……

一天后,墨川各大报纸和省台与地方电视台报道了这一趣事。

毕竟有外籍人士用外国菜和墨川最负盛名的金羽汇比拼厨艺,哪能不让人好奇!

当镜头划过金羽汇老板冯蔓烹饪的三道色香味俱全的美食时,电视机前的看客不由吞咽口水,可当镜头一转,划过外籍人士的英