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冯蔓没想到程朗倒是一眼看见店里最特殊的地方:“后面开饭馆自然会提高单价,价格一高,过来吃饭的人数自然减少,不过之前的生意我也不想丢,想着干脆划两块区域,饭馆里卖好菜,舒舒服服吃饭,另外这个区域就在门口支个桌子,还是卖现在卖的烧饼和炒面这些。”

董小娟进屋正好听到这安排,不由奇怪:“那为什么不把烧饼和炒面放在地摊上卖,这样还宽敞点。”

程朗笑了笑:“表嫂,那这开店的冯记生意不一定有摆摊的冯记好,倒不如两处合在一处,来店里吃饭的可能顺便再买点烧饼炒面带走,来买烧饼和炒面的可能坐店里吃点好吃的。”

冯蔓朝男人投去赞许的目光,转而看向表嫂:“是这个道理,得让这俩互相带动生意,不能分开。”

商铺的筹备如火如荼,冯蔓每天都在拟菜单,之后开店便能上各类菜式,不过数量不宜过多,不然备菜都能累死人,她准备自己炒什么,客人吃什么,这样主动权相当高。

“表嫂,你的老本行来了,以前你摆摊卖汽水,现在再去找汽水厂和酒厂批发拿点酒水饮料来,放在店里卖正合适。”

这真是正中董小娟的老本行,麻溜就去张罗批发酒水去了,去店里吃饭的男男女女还真是没有不喜欢喝点酒水的,一算又是个进项。

至于袁秋梅和方月,冯蔓给两人安排个任务:“秋梅姐,月姐,后头你们看看谁去采购肉和蔬菜。”

按照冯蔓的想法,一星期七天,每天菜单不同,都由自己提前备好,菜式贵精不贵多,保证好吃为主,同样又兼具了新鲜感,这样就需要每天早上采买新鲜肉类和蔬菜。

袁秋梅忙答:“我来吧!”

方月稍稍慢了两秒:“我可以去买!”

两人对视一眼,袁秋梅始终拿不准这店里的行情,又对冯蔓道:“我在这儿住了好几年,对菜市场熟,我去买菜方便点。”

冯记要搬家,又来了新人,还是个手脚麻利的,袁秋梅始终有些担忧自己的位置,如今更是积极得不行。

“秋梅姐去可以。”冯蔓想着每天早上去买菜需要起得早,就累袁秋梅一个太折磨人,想了想又道,“或者你们一人一天轮流来。”

这样倒是有个松缓的机会,不至于逮着一个人早起劳累。

袁秋梅原本听见冯蔓前一句话心花怒放,觉得老板到底还是更重视自己,只是后头半句再来,刚咕噜咕噜冒泡的心湖瞬间又归于平静。

嘴角勉强扯出个笑容,袁秋梅答应下来:“好,那我和方月一人一天。”

交待好开店事宜,冯蔓特意找小姑看了个良辰吉日,定好半个月后搬家开张。

众人领完任务,各归各位继续准备摊位上的吃食,没多久,方月亲姐和姐夫两口子带着闺女便过来了。

“姐,姐夫。”方月正往卤水里放下捏得裂壳的鸡蛋、猪头肉、猪下水,转眼看见亲人,忙迎过去,“怎么往这儿来了?”

方红看妹子工作得卖力,心里也高兴:“你姐夫过来有事,工作上的事儿。”

“哦,找我们老板她男人吧。”方月给外甥女毕青云一点儿做吃食的边角料馋馋嘴。

毕光明这趟随媳妇儿过来还真是找程朗的,以往听媳妇儿说起小姨子去隔壁冯记上工还没怎么放心上,现在倒是没想到自己也过来了。

“程老弟,范哥。”毕光明找人办事通常会备上大前门,老刀价钱便宜些,自己抽还行,在这种时候就差点意思了。

给范振华递根烟,毕光明知道程朗戒了烟便没往外送,只给人送罐茶饼:“这茶味道还成,托人从沪市带来的,不过我们一家不大爱喝茶,留家里浪费了,听说