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松鼠桂鱼做好了,螃蟹也蒸好了,熬了葱油往上淋时,螃蟹的鲜味儿很强势,再淋上一圈调好的白灼汁,一盘色香味俱全的葱油大闸蟹也做好了。

戴千恩再做个蔬菜汤,把已经凉好的鸡拿出来切块摆盘,再调个蘸料,一桌菜就做好了。

他看了眼时间,比他规划的时间要晚5分钟,误差在合理范围之内。

戴千恩:“吃饭了。”

他把粉蒸排骨、白斩鸡、松鼠鳜鱼和葱油大闸蟹摆上桌,着实把宋亦源给惊艳到了。

这几道菜不仅摆盘精致,颜色搭配也很好看,十分讲究。

这些菜品如果出自五星级餐厅,也已经足够惊艳了,他会毫不吝啬地给掌厨的厨师一笔丰厚的小费。

若不是亲眼所见,宋亦源是不会相信一个路边炒饭摊小年轻能做出这样的饭菜来。

一顿简单的家宴做成这样,不难看出对方是用了心,下足了工夫。

宋亦源虽然还没吃到粉蒸排骨,但已经开始欣赏起戴千恩来。

原来宋思源没有完全骗他,厨艺真心不错。

摆好了菜,戴千恩脱下围裙和帽子说:“你们先吃,吃完我等会儿一起收拾。”

俩人异口同声:“一起吃饭吧。”

戴千恩很有分寸感,即使他们真诚地邀请他一起吃饭,但兄弟俩团聚,他一个外人终究不太方便。

戴千恩:“我还得回去给小孩做饭,你们先吃吧,我一会儿过来收拾厨具。”

戴千恩一走,宋亦源就问:“他已经有了孩子了?”

宋思源顺水推舟:“对,有了孩子了。”

宋亦源:“那你还能掰弯他吗?”

宋思源无语一阵,没想到这都没能堵住宋亦源的嘴:“嘴是用来吃饭的,赶紧吃吧。”

宋亦源很了解宋思源,他这个弟弟吧,对一件事不十分确定的时候,就会选择回避这个问题。

但如果确定了,管他有没有孩子,直的弯的,都会费尽心思得到。

宋亦源不再调侃他,夹上一块粉蒸排骨就开始品尝。

排骨裹粉裹得很均匀,粉已经全都被肉的酱汁渗透了,但仍能吃出清新的米香,咬一口,排骨便脱了骨,肉很嫩,汁水很饱满,味道十分可口。

虽然不是记忆中妈妈的味道,但味道十分独特,十分好吃。

宋亦源又夹了一块。

宋思源满怀期待看着他:“怎么样?”

宋亦源点头:“好吃。”

宋思源:“我知道好吃,但和妈妈做的比呢?”

宋亦源:“各有千秋。”

宋思源:“香迷糊了吧。”

宋亦源吃完第二块,才想起他此行的目的,寻找那个记忆中粉蒸排骨的味道。

但完全复刻另一个人的味道哪有这么容易,而且这个味道还只是存在记忆里。

宋思源:“和妈妈做的味道像不像?”

宋亦源摇了摇头:“不像。”

宋思源的眼神也肉眼可见地暗淡了下来。

宋亦源又夹起一块排骨,笑道:“但不虚此行,你的朋友做饭很好吃,你也没说假话。”

宋思源高兴了:“那当然。”

宋亦源:“要不要我推荐他到咱家的饭店当主厨?”

宋思源:“说不定人家瞧不上。”