之下道。

她给每个人碗里都舀上小半碗热气腾腾的野菌蛋花汤。小春他们就着自家带来的、有些干硬的杂粮饼子，吃得唏哩呼噜，额头上冒出了细密的汗珠，小脸红彤彤的。

“阿姐，真好吃！太鲜了！比过年时娘煮的肉汤还好喝！”绣绣一边烫得直吹气，一边含糊不清地夸赞，嘴角还沾着一片蛋花。

而一旁的松子用手肘碰了碰绣绣，见她看过去，他才假咳了一下，说道：“是我错了，你说的没错！”

绣绣先是不懂，看着他小口小口喝着蛋花汤，她才恍然大悟。

肯定啊，她阿姐做的饭就是最好吃的！

“嗯！小满姐好厉害！以后我们天天跟你上山吧！”其他孩童也纷纷附和，尽是满足和毫不掩饰的崇拜。

虞满看着他们狼吞虎咽的样子，自己也用树叶碗盛了些，慢慢吹着气喝了一口。山泉的清甜、野菌的丰腴、蛋花的嫩滑、野菜的清新，还有那一丝恰到好处的咸味，所有天然的味道完美地融合在一起，简单，却有着任何精致烹调都比不上的质朴与鲜美，要是再多加调料，反而失去了这份本味。

一番吃饱喝足后，几个娃娃摸着圆滚滚的小肚子，心满意足。在虞满的指挥下，大家一齐动手，挖了旁边松散的泥土彻底熄灭了灶膛里的余烬，仔细掩埋好所有痕迹，确保不会引发山火。然后，虞满背着沉甸甸的收获，带着这支吃饱喝足、队伍整齐的小队伍，慢悠悠地朝山下走去。

回到村里已近傍晚，小春他们恋恋不舍地准备回家，还扯着虞满的衣角道：“小满姐，我们过几日再来找你玩。”

至于为什么不是明日——小春他们明日就要去村学了，要是再玩，遭殃的就是自己的宝贝屁股墩儿。

第8章 赶集

虞满背着沉甸甸的背篓，带着虞绣绣踏进家门时，听见动静的邓三娘赶紧出来。

“爹呢？”绣绣伸着头看了半天，都没瞅见虞父。

邓三娘从虞满背后接过背篓，边回道：“还在你叔伯家干活，我想着先回来弄饭。”她看到背篓里满当当的收获，尤其是那肥嫩的草菇和罕见的鸟蛋，眼睛顿时亮了，“今个儿去山上弄了这么多好东西，这草菇看着就鲜灵！”

虞满揉了揉有些发酸的肩膀，笑道：“绣绣他们眼睛尖，帮了大忙。”她没急着休息，而是立刻开始分拣食材。

今晚的饭菜虞满也打算掌勺，与山上那只靠盐调味的野菌汤不同，她先取出一部分品相最好的草菇和地耳，剩下的仔细摊开在阴凉处晾着。然后，她从屋梁上挂着的篮子里取下一小条风干的腊肉，虽然瘦削，但颜色暗红，透着咸香。又舀了小半碗金黄色的豆酱，这是邓三娘自己晒的，味道醇厚。

邓三娘在旁边打着下手，也看着虞满弄饭，她没有直接做汤，而是先处理腊肉。她将腊肉切成薄薄的片，肥瘦相间，在烧热的铁锅里慢慢煸炒。很快，透明的肥肉部分变得焦黄卷曲，沁出诱人的油脂，浓郁的腊香味瞬间霸占了整个灶房，比山上的菌香更添了几分扎实的荤腥气。

“滋啦——”一声，切好的草菇条被倒入锅中，与腊肉一同翻炒。蘑菇迅速吸收着腊肉的油脂和咸香，自身的水分被逼出，又与锅气融合，发出更加欢快的响声。待草菇变得软滑油亮，虞满才倒入井水，盖上锅盖焖煮。

这一回，汤底因了腊肉的加入，不再是山泉的清澈，而是呈现出一种更深沉的、接近浅褐的色泽，味道也层次倍增，既有菌类的鲜，又有腊肉的醇，豆酱的加入更添了一抹酱香的回味。最后放入地耳和马齿苋，稍煮片刻即可。这锅“腊肉野菌烩菜”，汤浓味厚，是十足的下饭菜。