但后厨给自己打饭就不用抖勺了，不仅不抖，还能盛得满满当当，这也是他们的特权。

至于傻柱提到的剩菜，并非从工人嘴里省下来的，而是招待领导时特意留的。

招待菜种类多，每样留一点，攒起来就是一饭盒。

领导们会不知道吗？当然知道。

正因如此，傻柱干了十几年才混到八级厨师。

这些虽是贾冬生的猜测，但也 不离十。

此时的傻柱刚尝了一口贾冬生做的麻婆豆腐，尽管早有心理准备，还是忍不住失落。

最拿手的川菜都比不过贾冬生，让他难以接受。

「大家抓紧吃，工人快开饭了。」

贾冬生笑着对众人说，「趁吃饭和大家说件事。」

「什麽事，老贾？」

这称呼是贾冬生要求的，叫班长丶师傅或小贾都不合适。

虽然管二十岁的他叫「老贾」

别扭，但总比直呼其名显得生分。

「待会儿打饭时，我知道后厨都有抖勺的习惯。」

贾冬生扫了一眼，众人神色如常——哪个食堂都这样，否则菜根本不够分。

「从今天起，咱们统一标准，不抖勺也不满勺，每道菜只打半勺。」

他说着示范了一下，「这半勺够配一个窝头，饭量大的自然会多打一道菜，那就不归咱们管了。」

「要是菜打完了怎麽办？」

一个帮厨问。

「问得好。」

贾冬生笑道，「厂里有六个食堂，咱们这儿没了就去别的食堂。」

众人恍然大悟，纷纷点头应下。

这时广播响起《东方红》，午饭时间到了。

「准备打饭吧。」

贾冬生交代完，走到食堂门口。

很快，工人们陆续涌来，排队打饭。

按新规矩，每人半勺菜，不多不少。

「老李，今天咋不抖勺了？我还不习惯呢！」

有工人调侃。

「嫌多是吧？那我给你抖抖？」

「别别，抖了就没这麽多了！」

随着队伍前进，工人们发现一号窗口竟然没人抖勺，纷纷好奇。

「新班长定的规矩，以后咱们食堂都不抖勺。」

打饭员解释完喊道，「下一个！」

「以后真不抖勺了？这可是好事！」

「是啊，以前一份菜不够吃，现在两份就饱了。」

「希望能保持住。」

「放心吧，没菜了就去别的食堂呗！」

工人们边吃边议论，尝到麻婆豆腐的人更是瞪大眼睛——这辈子没吃过这麽香的大锅菜。

贾冬生一直留意着食堂的动静，看到大家对不抖勺的做法都很满意，心里暗自欣喜。

正巧这时，他瞥见了许大茂的身影。

搬回四合院这半个月，贾冬生主要和中院的邻居们来往较多。

住在后院的许大茂总是早出晚归，有时好几天都见不着人影，所以两人接触并不多。

不过因为年纪相仿，小时候也一起玩过，聊过几次后也就熟络了。

让贾冬生意外的是，许大茂对他格外热情，还请他喝过酒。

根据剧情记忆，许大茂是个精明利己的人，很少会对没有利用价值的人这麽热络。

虽然这是现实不是电视剧，但贾冬生还是留了个心眼。

观察了这麽多天，也没发现许大茂有什麽企图，他也就渐渐放下了戒心。

此刻，许大茂正端着饭盒，慢悠悠地晃到傻柱负责的打菜窗口。

贾冬生一眼就看出他是故意的，不禁来了兴趣。

这两个冤家对头居然主动往一块凑，他悄悄靠近几步，想听听他们会说些什麽。

」傻柱，赶紧给爷打菜！」许大茂扯着嗓子喊道。

」跟谁称爷呢？皮痒了是不是？」傻柱毫不客气地回怼。

」这可是在厂里，你敢动手我就叫保卫科！」许大茂条件反射地后退半步，又觉得太怂，赶紧把脚收回来虚张声势。

」怂包！」傻柱冷哼一声，」要吃什麽？别耽误工夫。」

」豆腐和白菜各来一份。」

接下来就是傻柱的」表演时间」。

虽然贾冬生明令禁止抖勺，但面对许大茂，傻柱直接把规定抛到脑后。

只见他手腕抖得像得了帕金森，满满一勺菜最后只剩下可怜的三小块豆腐。

贾冬生看得真切，忍不住偷笑。

许大茂脸色铁青：」就给我打三块豆腐？信不信我去厂长那儿告你？」

」爱告不告！」傻柱满不在乎，」想吃就这麽多，不吃拉倒。」

出乎意料的是，许大茂突然转怒为笑：」老子才不在乎吃多少，就是要让你给我打菜。

你这辈子也就配给我打饭了！」他越说越得意，」等以后我娶了媳妇生了娃，你还得伺候他们呢！」

原来这就是许大茂的报复方式——每次来食堂都要故意气傻柱。

虽然总被揍，但他乐此不疲。

打完菜后，许大茂特意坐在离傻柱不远的地方，边吃边大声念叨：」这可是傻柱亲手给我打的菜啊！」

这场好戏让贾冬生看得津津有味。

回到后厨时，他心想以后在四合院的日子肯定不会无聊。

下午，不抖勺的消息在厂里传开了。

一号食堂名声大噪，尤其是麻婆豆腐获得一致好评。

很多原本打算去其他食堂的工人都改变主意，想来体验一下不抖勺的待遇。