第24章 秘制酱汁(1 / 2)

夜里下了一场淅淅沥沥的雨。

等清晨林秀儿推开院门时,空气格外清新,带着草木被洗刷后的乾净气味。

远处青山如黛,云雾缭绕。

「这雨下得好,山里肯定又长好东西了。」王氏一边喂鸡一边说。

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林秀儿心里一动。雨后的山林,那不是菌菇的天堂!

她匆匆吃过早饭,背起背篓,跟王氏交代了一声我走了,便再次扎进了雨后湿漉漉的后山。

果然,一进林子,眼前的景象让人惊喜。

腐木下,落叶堆里,树根旁,潮湿的岩石缝隙中,到处都冒出了大大小小丶颜色形状各异的菌菇!

有的像小伞,有的像珊瑚,有的灰扑扑,有的鲜黄艳丽,在晨光和水汽中显得生机勃勃。

「这也……太多了吧!」林秀儿眼睛都亮了。

她放下背篓开始在林子里面挖呀挖呀挖。

只是菌子有点多,一朵一朵,星星点点,藏在湿漉漉的草丛里。

满山野的馈赠,背篓很快就变得沉甸甸。

看着背篓里花花绿绿的收获,各种香草,野山椒,菌菇,林秀儿心花怒放,但理智还在。

她认识的能吃的菌子有限,这玩意儿万一吃错了可是要命的。

为了不吃死人,林秀儿决定,先去一趟镇上药铺。

济世堂里,老掌柜正戴着老花镜看帐本,小夥计在整理药材。

「掌柜的,小哥,我又来打扰了。」林秀儿把背篓放下,拿出里面用树叶分开包好的几样东西,

「我从山里采了些菌子,不敢乱吃,你们见多识广,想请您二位帮忙掌掌眼,看看哪些是能入口做吃食的?」

老掌柜抬了抬眼皮,小夥计已经好奇地凑了过来。

「哟,小娘子收获不小啊!」夥计拿起一包菌菇,仔细辨认。

「这个灰褐色的,是松菇,味道鲜得很,能吃。这个白色的,是草菇,也没毒。这个颜色鲜艳的……」

「这个可不行,这个叫『蹬腿菇』,有毒!」他赶紧把那几朵红艳艳的菌子挑出来扔掉。

林秀儿心里一阵后怕,连连道谢。

老掌柜也放下帐本,拿起一株疑似香草的植物,看了看,又闻了闻。

「这个,是野香蕈,气味辛香,做鱼做肉时放一点能去腥增香,无毒。」

他又看了看野山椒和几种香草,「这些是常见的『雁来菇』丶『茅草菌』,没毒,味道也鲜。这几样香草,莳萝丶山茴香,调味是好的。」

夥计也在一旁帮忙看,一一确认了可食用性。

有了专业人士亲子鉴定,林秀儿悬着的心彻底放下,感激不尽:「多谢掌柜!多谢小哥!真是帮大忙了!」

从药铺出来,总算是放心了,她又去杂货铺买了些便宜的豆酱。