这确定无疑是她的伎俩！

她既然要走了酒坊，那必定是要想法子代替他这个管家管辖酒坊的，他必须得防！

想到这里，他捋了捋下巴上的短须，沉声道：“大小姐留步！”

姜忆安顿住步子，回头看着他，道：“陈叔，怎么了？”

陈管家面露难色，道：“大小姐，这高温灶房现在还要用来制菊花酒的酒曲，耽误不得，再者，制酒曲的人手也不够用，若是现在就制的话，属实有些难办。”

姜忆安似是忽然想到了这点，蹙眉道：“我倒是没想到这个，照你这么说，是暂时没办法了？”

陈管家似笑非笑地点了点头，道：“确实如此。”

姜忆安睨了他一眼，唇畔露出一抹意味深长的笑意。

既然他推拒，那她的酒曲，就必然能做成了。

她似是苦恼地按了按额角，突然眼神一亮，道：“这样吧，酒坊还有没有会制酒曲的，你把他们都叫来，我看若有合适的，直接吩咐他干活，这样既不耽误菊花酒，也不用劳烦陈叔你了。”

陈管家沉吟片刻，无所谓地点了点头。

只要不是让他来担责，也不是用他的人，她再怎么折腾，也折腾不出什么风浪来。

陈管家把甑前接酒封坛的几个男女伙计都叫了过来。

姜忆安打量着他们，看到其中有个妇人似乎有几分脸熟，便下意识多看了她几眼。

妇人只低着头任她打量，却不发一言。

陈管家指了指那装酒曲原料的瓮，道：“大小姐想要找个会制酒曲的，你们几个以前也做过一些，可有人愿意担此重任？”

几个人虽做过，但手艺早生疏了，且他们虽然不了解大小姐是什么脾性，但若是好事，肯定轮不到他们这些做苦力的伙计身上。

闻言几个人都摇了摇头。

那妇人却忽地往前走了几步，道：“我还会一点，但不保证能做好，若是大小姐不嫌弃的话，让我来做吧。”

陈管家意外地看了她几眼。

这妇人一直是个不起眼的，平时沉默寡言独来独往，因做活还算细致，开的工银又低，是以在坊里也做了好些年的活计了。

他虽意外，但现下她愿意出来接下这桩费力不讨好的事，倒省了他的麻烦。

姜忆安不由多打量了她几眼，道：“你叫什么名字？”

妇人低头微笑说：“我姓牛，大小姐叫我牛娘子就行了。”

姜忆安回想许久，在记忆中并没有搜索到一个叫牛娘子的人，便只好作罢。

交待好牛娘子做酒曲的事，她便离开了酒坊，没再多呆。

从酒坊出来，坐在回去的马车上，她靠在车壁上若有所思。

当年母亲去世之前，将酒方用密信的方式留下，显然是因她年纪太小，担心酒坊和方子被姜家的人把持住不还给她，才特意这样做的。

现如今酒坊虽在她名下，但酒坊