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能看出来,但怎么来店里的顾客点的更多都是家常菜吗?

这跟榕下小厨完全不一样,来那里的客人点得更多的是高大上,不常见的菜,这样才能体现出菜的价值。

“这两天你先别做菜,帮我打打下手学一下,等味道过关了再做菜。”面对员工宋新苒便是有话直说了。

何志高兴道:“好!”

“不瞒你说店长,如果让我直接做菜我还有点忐忑,我听沈慧说宋记都是以菜肴味道出名,要是因为我影响了生意,我真的过意不去。”何志是一个老实人,在面试通过准备来宋记之前,想的都是这个问题。

宋新苒说:“别担心,你本身厨艺也不错,一些细节方面调整一下就好了。”

何志本身的功底就不弱,选了一些菜后便专攻这几道菜,宋新苒也时常指点。

何志在练习方面很下功夫,那几天店里员工餐都是何志做的,店里几名员工一致觉得和宋新苒做的没什么区别。

终于在练习三天后,何志正式上岗了,怀揣着无比的热情和期待,戴上帽子时,何志觉得自己好像回到了第一次做厨上菜时的场景。

宋新苒看着何志干劲满满的样子十分欣慰,她终于能在一天中最忙的时候悠哉悠哉摸鱼了。

中午十二点,正餐馆忙碌时,餐馆外却来了三位特殊的客人。

一位年轻的二十多岁的男人站在宋记门外,看了看标牌,对着面前的摄像头道:“观众朋友们大家好,这里是《美食侦探》节目,我是今天的主持人苏航,今天我们探访的这家宋记私宴坊,情况非常特殊,它不在任何美食街,周围甚至没有什么商业氛围,但它的菜品定价却比市中心许多酒楼还高。”

苏航环顾四周,引导镜头观察环境。

苏航:“就是这一家看似不合常理的店却是我们□□上的推荐之王,这就引出了我们今天的核心问题,它凭什么?到底是物超所值的极致体验?还是一种被过度神化的消费陷阱?”

苏航脸上流露出好奇和挑战:“今天我们《美食侦探》就将作为您的眼睛和味蕾,抛开所有先入为主的推荐和质疑,只用一个标准衡量——这里的味道究竟配不配得上它的价格和食客们的狂热追捧?”

“真相,就在门口。”

镜头缓缓后拉,最终定格在宋记店门前,古朴的木门透出温润的光泽,显出不一般的质感。

镜头扫过,看不清里面的客人,但掩不住店里隐约的杯盏轻响和蔓延而出的菜肴香气,一种温存的烟火气悄然弥漫。

镜头红灯熄灭的瞬间,苏航一直紧绷的专业姿态瞬间松懈。

他没忍住深吸了一口气,脸上浮出兴奋的神情,转头对摄影师道:“钱哥,这味太正太香了!你把摄影机藏一下,我先进去点菜尝尝!”

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第115章

《美食侦探》是本地电视台收视率不错的节目,苏航作为节目主持人也有点名气,不过苏航最近却是越来越觉得压抑了。

一开始节目没有什么名气,全靠节目组的人自己去探听哪儿有美食,然后苏航和年轻的编导小陈以及摄影师张哥三人去探访。

这是真真切切的寻觅美食,没有带任何商业广告性质,也正因如此《美食侦探》节目才能慢慢出头。

收视率上来后,节目组成为了电视台的香饽饽,烦恼也来了,原来都是节目组主动去寻觅餐馆,后面渐渐演变成了由制片人直接敲定,要求节目组去探访给了赞助费的餐馆。