都不用凑近,一股特别的酸香扑面而来,混着热汤的温度,酸得不尖锐不刺鼻,反而带着一点果酸的软和,裹着烟火气往胃里钻。
鱼肉更是鲜美,仔细嗅一嗅竟然也感觉不到丝毫腥气,经姜蒜煸过的香变得暖融融,明明还没碰着筷子,已经能想象到酸汤滑进喉咙的暖,口腔不由自主分泌唾液,一瞬令人食欲大开。
钟维立即拿起筷子,但被林景源制止了:“等等。”
钟维:?
林景源看着这盘酸汤鱼,目光很是聚精会神,金黄的汤汁上浮着一层澄亮的油,看上去却并不觉得油腻,浓稠汤汁裹住一块块雪白的鱼肉,鱼肉煮得刚刚好能看见肌理间的细嫩,上面撒着翠绿的葱段,汤汁浮出少许酸果碎粒,色彩鲜活极了。
林景源拿起筷子,夹起一片鱼肉放进嘴里,细细品尝。
钟维:???
你特么干什么?
按住他的胳膊让他等等,结果自己另一只手先夹菜吃起来了?
有这样的人吗?
“喂!”钟维要闹了。
林景源这才反应过来,抱歉松开了他的手,解释道:“我刚才觉得这道菜有点奇怪,所以先尝尝。”
钟维:“有什么怪的?”
林景源眉心微蹙,思考两秒:“我得再吃一口才能尝出来。”
第112章
钟维听见这话第一反应就是:“你是不是想背着我独吞这盆酸汤鱼?”
钟维目光十分警惕地看着林景源,在美食面前亲兄弟还勾心斗角,就为了多吃一口呢,说实话钟维对林景源的人品并没有太大信心。
林景源一脸匪夷所思地看着他:“你怎么会有这种想法?我现在不是当着你的面吗?”
说着,他又往自己碗里夹了一片雪白的鱼片,宋记的酸汤鱼做得实在恰到好处,厚薄均匀的鱼片煮得十分细嫩,在嘴里轻轻一抿似乎就化开,来自泉水镇的鱼肉质更是鲜美,这一定是现杀的活鱼才能做出的味道。
酸汤更是美味,酸得柔和又有回味,带着酸果自然发酵的的鲜活,舌头一品尝,只觉得鲜酸微辣各种味道在口中层层递进,互不抢戏。
咽下后,鱼肉鲜美的余韵还在喉咙间留存,酸汤的暖意在胃里散开,叫人心情也好了起来。
钟维看到他的动作,当场“啊啊”两声,眼睛大睁:“你、你还吃!!!”
林景源疑惑:“不是你请我吃饭的吗?我不能吃吗?”
钟维愤怒地挣开他的手:“你可以吃,但你别阻止我吃啊!”
说着飞快地夹了一片鱼肉放进嘴里,细刺都被挑了出来,鱼肉面上裹着一层自然的酸意,抿开又能吃出本身的鲜甜。
实在是世间难得的佳品。
钟维鄙视地看了林景源一眼:“我知道宋记味道好,但你怎么能为了多吃两口说谎呢?还说酸汤鱼有点怪,我看是你自己心理作怪吧。”
钟维这可就污蔑林景源了,他认真道:“我没说谎,我老家就是泉水镇的,这鱼刚上来的时候我就觉得有点不对。”
钟维半信半疑地看了他一眼,只是林景源神情实在正经。
钟维:“那你说有什么不对?”
林景源说:“这鱼肯定是我们泉水镇的鱼,不过这酸汤着实有点奇怪。”
钟维立刻联想到了林景源刚才说的香料添加剂,但内心不愿意相信:“我在宋记吃过很多次了,每次吃了回家都没感觉到身体不舒服,如果加了什么东西,身体肯定会有反应吧,不过……”
钟维一边说着脑海里也一边想着,每次来宋记吃了东西回家都要念叨几天,更有一次做梦都梦见