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林和香说:“她做点小本生意,家里也不容易,我想着新苒这摊子生意肯定好,也能为她吸引些人气去,新苒也正好需要一个点摆摊,这不是对大家都好吗?”

雷洪有点犹豫:“话是这样说……”

“那你就别说了,新苒摆摊那天我自己去看看!”林和香说,“就是不知道新苒这生意怎么样,虽然她这卤货味道没得说,就是太贵吃。你看那些卤货摊卖的都是猪头肉,顶多搭盆卤鸡爪子,鸡爪子又没多少肉,一个还要五毛钱。”

一边说着,林和香一边拿起个鸡翅啃了起来,顿时又被惊艳了。

卤鸡中翅一般没有鸡翅尖这么进味,如果煮太久,肉又软烂了,容易咸口。

要卤得不咸不淡刚刚好需要技术,这鸡中翅里外都有味,外皮软糯,里面鲜滑,一嗦就脱骨了,真让人吃得停不下来。

相比于林和香的忧虑,雷洪十分看好:“生意肯定好!来镇上赶集的人口袋里都揣了钱,就想买点东西回去改善下生活,或者给孩子吃。这卤货味道在镇上没有一家比得上,就算价格贵了点,大不了大家少买点。”

林和香笑了:“你还没吃就知道味道第一好了?”

雷洪说:“我闻闻就知道了。”

林和香给他递个鸡翅:“你尝尝。”

雷洪笑着往嘴里一送,顿时不说话了。

“怎么了?”见他神色有异,林和香忙问。

雷洪说:“新苒这厨艺我是赶不上了,做吃食讲究个色香味,这简单一锅卤货,什么都齐全。”

第46章

把摆摊地点搞定后,宋新苒便着手准备赶集日上午卖卤味的事了。

准备的食材不能太多,毕竟是第一次卖,又只卖一上午,卖不完的话就浪费了。

她下午和晚上也要照常摆摊卖关东煮,这是正经活,不能耽搁了,卖卤味是赚个外快。

宋新苒把这件事告诉了陈静芳:“到时候还要麻烦你那两天忙一点,跟我一起把食材清理出来,到时候一起去卖。那天的工钱我给你算双倍的。”

陈静芳一听,连连摇头拒绝:“不用不用!本来在你这里干的活就很轻松,一个月拿六百块我心里还不安呢,现在多干点我自己也好受点,而且你这算什么重活啊?工钱的事别提了!”

陈静芳说的是心里话,自从田红来了摊子上,光明正大要跟她抢饭碗,她心里不忿也不安,她自知这份工作是钱多事少离家也近,难得找到。

人都不是傻的,虽然宋新苒说不会辞退她,但她也不能总占别人便宜,能多做点就多做点。

现在知道宋新苒赶集日要去镇上卖卤货,她心里也高兴得很,回家就把这件事跟家里人说了。

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婆婆赞扬道:“你那老板是个知道进取的,听你说她现在赚的就不少,还想开辟新东西,说明这个人肯干,肯干的人错不了!”

陈静芳笑容满面:“新苒原来在玻璃厂里就是最勤快那个,厨艺又好,卖卤货肯定也行!”

“前些天静芳你带回来的卤味就是你老板做的吧,的确是这个!”婆婆竖起大拇指。

小孩听见了某个关键词,也高兴地笑起来,露出还没长齐的牙齿:“肉肉,好吃,我要吃!”

话都还说不太清楚