姜永华带着秦文东到许舟摊位前时。
一直以来神龙见首不见尾的副校长张建峰也跟过来了。
两人都纷纷带着一大批学校的老师职工过来开始评分。
许舟自然是认识姜永华的。
这不姜明珠的爷爷吗?
现在不是私下场合。
所以简单点头颔首后,反问:「你们要几个饭团?」
「我这有三个口味的饭团,每人限购六个。」
众人:「……」
吃完六个饭团的话…
那麽多其他摊位的东西就吃不下了。
朱雨辰刚想客气的拒绝,就听到旁边姜院长脱口而出:「六个,每个口味都来两个。」
「我也是,六个。」秦文东同样毫不犹豫。
朱雨辰迟疑了一会:「院长和秦老师都要六个的话,那我也来六个吧?」
其他人:「……」
算了。
跟大部队走吧。
大家纷纷开始买饭团,基本上都是一买就六个。
旁边的摊主眼睛都气红了。
吃完六个饭团,还有肚子吃我们的菜吗?
越想越生气。
连一菜一饭的主厨陈显军的一张脸都绷着,紧盯着这边。
…
今天是廉价美食的主题。
姜永华的意见几乎是最主要的,毕竟这是他平日里最擅长的。
一拿到饭团。
看完三个不同的味道,笑问:「你们知道这三个饭团中哪个最容易做得不好吃吗?」
「鸡肉饭团!」
旁边的学生回答得毫不犹豫:「鸡胸肉容易做得又腥又硬,可是小许老板的做得很好!」
「不对。」
姜永华目光看向许舟。
许舟思考了一下,语气肯定的答道:「最容易做不好的其实是卤海带芝士饭团。」
「啊?为什麽?」
学生疑惑:「芝士奶香奶香的,怎麽做应该都不会难吃呀。」
「因为汤汁和温度。」
许舟耐心解释:「卤海带本身是带有卤汁的,而芝士受热就会融化成流心。」
「处理不好,饭团里都是黏糊汤汁,卤汁和流心芝士混在一起,饭团口感糊成一团,完全没法吃。」秦文东接话。
「!!」
旁边学生一下想到刚刚芝士那完美拉丝的状态。
看着许舟的眼神就如同看着真神下凡。
听完之后感觉小许老板更牛了耶!
难怪他们刚刚吃的时候。
不少爱吃芝士的同学那麽激动。
…
姜永华咬了一口卤海带芝士饭团,瞬间就被芝士的奶香味,以及卤海带的清甜味道击中。
好吃!
他看着许舟的眼神满是赞许。
「芝士形态完美,这芝士绝对是用了两种芝士搭配的。」
「中间混了一些风味更加浓郁的芝士。」
「卤海带是甜口的,但是绝对是用的蔬菜的高汤炖煮的,而且配比得非常好!」
此刻。
姜永华才真正感受到了许舟厨艺恐怖的地方。
温度掌控得完美。
会利用其他的蔬菜清甜味道增加卤海带的风味,搭配得也非常完美。
他在本子上把温度和风味两项都打了满分,然后又拆开了鸡肉饭团。