张雅对于红酒是颇有研究的,此时一下坐不住了,蹭的一下从位置上站了起来,还带着相机,三两步就奔过去。
哪怕没看到瓶子,但是光是闻到气温,看到瓶子里红酒的色泽,都令她心颤。
「勃艮第黑皮诺红酒?」
仔细的闭着眼睛,张雅闻到了红酒里蕴含着的果香和花香,带有丝丝甜味。
甚至仿佛还能感受到橡木桶带来的一点香草丶豆蔻丶可可等愉悦的增味。
绝对是最顶尖的食材。
哪怕自己在家里,过年的时候都喝不了一口这麽名贵的红酒。
家里的酒柜里那瓶红酒还没这瓶品质好,却一直舍不得拿出来喝。
许舟竟然拿来泡牛肉!
苍天啊!
他竟然用这麽昂贵的食材做菜!
这哪里是珍品食材!这是顶尖食材!
被红酒吸引了太多的心神,导致张雅在看到旁边那柔软湿润新鲜,纹理如艺术品一般的牛肉时,都有些麻木了。
「怪不得你的一份勃艮第红酒炖牛肉就要卖一万二千八。」
「卖少一点估计都要亏本了吧?」
这瓶红酒虽然倒出来才250ml,但是这样顶尖的品质,哪怕是只倒了这麽点,都贵得令人肉疼。
泡着秘制香料的红酒汁水被牛肉全部吸乾,哪怕把牛肉拎起来都能从里边滴出红酒来。
光是看着都觉得诱人。
张雅毫不犹豫:「我要三份!」
那边的组员刷一下看过来。
组长!
说好的只是拍照看看呢!
许舟一边热油,一边语气淡淡:「一人只能要一份,每天限量十份。」
「那我的队员要两份。」
张雅话一顿:「我请客。」
许舟:「……」
行吧。
看在那边她组员那麽多的份上。
…
珍惜顶尖的食材碰撞出了绝妙的火花。
牛肉被油煎得滋滋响,红酒的醇厚和牛肉的肉脂香一下就被激发。
拼团还没离开的人眼睛跟探照灯似的看了过来,其中识货的那位顾客立马出声:「我!我也要一份牛肉!」
「马哥?」旁边人小声问:「一万二千八一份。」
「买,你信我,就这牛肉和红酒品质,绝对值!」
「好吧……老板!我也要一份。」
尽管有不少人看着许舟做饭,但是许舟自己心底却并不紧张。
站在灶台前,许舟有条不紊的煎牛肉,炖煮牛肉,每个灶台都是放着一个小锅用来炖煮。
提前涂抹好了蜂蜜的牛肉不到半个小时,就已经完全入味。
把炖煮好的牛肉盛出来,浓缩的汁水一浇,一份一份的牛肉迅速出餐。
「勃艮第红酒炖牛肉好了。」
许舟看了她们一眼:「过来拿吧。」
「好!」
张雅几乎是迫不及待的叫组员把三份牛肉和拼团的切好的十份肉都给拿到了自己的卡座区里。
牛肉散发着极度诱人的香味,在稍微切开一个口子,都能看到牛肉里渗透出来的浓缩汁水。
「嘶……」
「这也太嫩了。」
「这红酒的浓郁味道,牛肉还嫩成这样…」
几个队员一口咬下去,脑子嗡嗡的响了。
什麽样的念头都已经完全被顶尖食材的美味折服支配。
所有的杂念都消失了,整个身体像是被浓郁丝滑的红酒的味道蛊惑,所有浓郁的红酒伴随着香料的味道都融入了牛肉里。
一口下去仿佛闭着眼睛的时候还能感觉到肉片在身边飞。
「红酒的味道恰好,香料的味道也没有喧宾夺主,一切都是卡得刚刚好。」
「顶尖的食材不仅反而更能体现他恐怖的掌控力。」
张雅闭着眼睛一口咬下去,感受到的不是牛肉红酒食材有多好,只感受到了那所有复杂的味道汇聚成一道金光。
在吃到这一口牛肉的时候,张雅深吸了口气,做了决定。
「改!」
「怎麽改呀?咱们的这个选题都已经写好了,如果要改的话,岂不是要大动。」组员有些忧心。
现在大动,万一晚上写不完呢?不就不能按时交上去了。
而下一秒,张雅就笑了。
「不。」
「不需要大动。」
「选题里只需要加四个字就行。」张雅看了一眼自己的选题,在后边加上了四个字。