第11章 要参加美食协会吗?(2 / 2)

想必顾客会理解的!

王璐璐看着眼前这道仿制烤肉料理,内心有些震撼。

这竟是跟漫画里画得一模一样?

她闻着菜传来的霸道香味,小心翼翼的伸出手切了一小块。

土豆吸了饱满的肉汁,切下来一块后,一小片培根包裹着土豆,一口下去,王璐璐只觉得脑子嗡的一声响。

就如同漫画里被包裹在金光里的感觉一样,她此时浑身的感官都被吸满肉汁的土豆冲击到。

仔细咀嚼,还能品尝到蘑菇碎和洋葱的味道,伴随着松脆可口的培根肉。

「好吃!」

「我的天哪!」

「啊!我忘记拍照了!」

虽然只是切了一小块,但是王璐璐还是小心翼翼的用手机拍了张照片,发在了仿制烤肉料理那张图的段评区。

【王璐璐:图/我是神农!真的有仿制烤肉料理这道菜啊!你们看看!】

【王璐璐:太太太太太太好吃了!绝了!】

她兴奋的一口一口的吃,早就忘记了要减肥这件事了,一边吃一边问:「老板,你这个餐厅这麽好吃,怎麽会是零星餐厅?」

这绝对是她吃过最好吃的菜!不说十星满星!起码也有个八星水平啊!

可却只见那边许舟一脸疑惑和茫然:「什麽几星?」

「就是你的餐厅在美食官网的具体等级啊。」

「老板你不知道吗?除了淞南市,其他的城市早就推广了,只有我们淞南市美食店太多了,所以延迟了很久。」

「不知道啊。」

许舟震惊了:「餐厅还有官方等级?」

这果然是蓝星啊!

这要是在地球,哪有什麽美食协会和餐厅等级啊!

「对,官方美食软体上都会有的。」

王璐璐跟他科普:「只要是餐厅都会有个星级鉴定和考核,从卫生情况,人气情况,以及的口味,环境,菜谱创意,等很多方面考核。」

「普通人一般只能到达十星餐厅,要是再往上升就是国宴星级,需要进入美食协会。」

「然后要能进入世界美食协会,才能评选世界级餐厅…」

许舟有些呆住了,这是他完全陌生的领域:「为什麽会有这样的要求?」

王璐璐显然是对这些方面非常了解的。

在吃完最后一块肉后,连盘子上的汁水都没有一滴后,才依依不舍的看向他。

「咱们国家美食发达,大家都爱在外边吃,当然是为了食品安全。」

「普通人刚开张的餐厅,基本上人手都不会太多,后厨只有一个厨师的情况下,备货量是有限的。」

许舟一听就明白了,上辈子在地球的时候,就是预制菜泛滥。

很多外卖没有门店,全靠预制菜,甚至大餐厅也靠预制菜,鸡汤就靠加科技。

后边自己找现炒的外卖都找出经验了。

没有门店的直接略过。

而门店里炒菜能挂出好几十个,你想吃什麽就有什麽的,大概率不是现炒。

毕竟现炒的菜都是需要备菜的,备的菜过多卖不完的话容易造成浪费。

所以现炒的餐厅除非规模很大,只要是现炒小炒店基本上都是十几个菜封顶了。

「零星餐厅好像只能限制售卖五个菜。」

王璐璐嘀咕了一声:「马上这规则就要推广了,淞南市也要严打了,老板你还是快点把等级考上去吧。」