许舟并不知道这在《食戟之灵》里被女主角批判得一文不值的菜的菜谱具现出来到底会是什麽效果。
但是看了一眼桌上食材的品质,看着珍珠的牡蛎那一眼看去就新鲜光滑的牡蛎肉,和珍珠白的壳时,就觉得应该难吃不到哪里去。
光是一眼看去,哪怕是生的食材,都能勾起馋虫。
「咱们就这麽看着是不是不合适?」
徐凯看到许舟麻利处理食材的样子,有些犹豫:「一般对厨师来说,菜谱不都是秘密吗?」
「没事。」
许舟一边把牡蛎壳和牡蛎肉分离,把珍珠白的牡蛎肉洗乾净后放在锅里煎出焦香,一边笑了笑:「你们学不会的。」
毕竟连自己有系统的帮忙,都需要在训练室内训练千万次才能成功的复刻出来。
而且每一样的食材,都是直接从系统里购买的。
在外边是花了钱也是买不到的。
更别提更精妙的刀工,火候,以及很多时候调制料汁的秘法。
都是无法学会的。
许舟开始认真做了起来。
因为要保证质量的缘故,都是一份一份的做。
白净的牡蛎肉在腌制后用油煎出香味,放入白胡椒粉以及盐调味,还在里边放入了几滴姜汁和陈醋去腥增香。
珍珠白的珍珠牡蛎的肉在被煎制后,边缘微微泛起焦黄,整个房间里都仿佛有一股混合着海浪的腥香。
「这味道…」
「难不成这就是传说中的跟猩猩共浴的味道?」
原本许舟心底还有些忐忑。
可这股腥味在放入一个咸鸭蛋翻炒后,中和了那股腥甜味,咸鸭蛋的蛋黄激发出了牡蛎肉的鲜味。
焦黄的咸鸭蛋,切成细碎的用油炸锅的青蒜,炒制到正好时,用滚烫的用高汤吊好的热白粥一冲,那股霸道的香味一下就仿佛要从锅里炸开。
完全没有了一开始那股上头的腥味。
「真香…」
「要不我自己也买一份吃吧?」
许舟连一边犹豫,一边熟练的像是制作了千百次一般,做出了四份牡蛎杂粥。
在四人眼巴巴的眼神中,端到了他们面前。
「牡蛎杂粥好了。」
「请用。」
粥用的是一个普通的瓷碗装着,
一眼看去,只能看到一片白色的粘稠的海洋。
看不清具体的米粒,仔细看还能从里边看到的一碗里的三颗牡蛎。
尽管看着并不如仿制烤肉料理抓人眼球,一眼看去仿佛只是一碗普通的白粥。
可是却平白让人有种大道至简的感觉。
…
四人几乎是毫不犹豫的选择了先用勺子找到了粥碗里的牡蛎,小心翼翼的放到嘴里。
牡蛎有些烫。
放到嘴里一口咬下去,鲜香的鲜甜味道在味蕾里炸开,直冲脑门。
「这个味道!!」
「嘶——」
徐凯整个心脏都为之一振,大脑被这顶级的美味给捕获,甚至来不及做出反应。
嚼第二口,第三口,每一口味道的层次都不一样。
他只觉得自己的意识都吃得有些恍惚了,极致的美味竟让他吃到想哭。
「好吃!」
「这……这也太好吃了!」