曹文?瑞捏了捏她的脸蛋:“明天辛苦些,到时候哥哥给你买好吃的。”
蓝茴哭笑不得:“不用买,糖吃多了牙会坏。”
曹文?瑞道:“吃完糖及时刷牙没事的。”
蓝茴笑弯了眼?。
曹文?瑞看了眼?时间:“晓雪,咱们现?在就出发去镇上,等下?送你回来,我还要去上工。我今晚干了明天就不去了,会和工头说?好。”反正他们是?按天算工资,不会影响什么。
“好。”蓝茴进屋简单收拾一下?,又跟着曹文?瑞去了镇上。
翌日,四人各司其?职,曹文?瑞天不亮就去城里买摊车,蓝茴三人在家里杀鸭子,炒香料,忙的热火朝天。
十只鸭子收拾了很久,三人忙到下?午一点多才开始炒香料。
等蓝茴卤好鸭子,已?经快晚上了。
曹文?瑞也回来了,还买了数十斤香料:“摊车已?经放在蔡叔院子里了,明天刚好赶集,人多,先试试好不好卖。至于这香料,是?我在城里买的,镇子太小?,我们如果一直在镇上买,很容易把方子泄露。”
“还是?文?瑞哥想的周到。”蓝茴道:“如果好卖的话,咱们家需要换一口大锅,一次性可以卤三十只那种最好。”
“明白。”曹文?瑞闻着满院子的卤鸭香,只觉得干劲满满。
第二天早上,蓝茴很早就起来了,今天曹文?瑞第一天卖卤鸭,她要跟着去帮忙,怕他手乱脚乱做不出那种味道,毕竟油酥鸭是?需要重新过一遍油,还要用调料拌匀。
曹家二老也想跟着去,曹文?瑞拒绝了:“你们二老在家里杀鸭,再杀十只出来、”卤鸭的味道很好,他觉得一定会大卖。
曹家二老被安排了正事,也不强求:“行,我们就在家里杀鸭。”
蓝茴和彭凯到了镇上,才早上六点左右,今天是?市集,早上六点已?经天亮,街道上密密麻麻很多人。
两?人去蔡叔院里拿了推车,煤气罐和油锅,立刻去摊位。
曹文?瑞是?个很谨慎的人,昨天已?经把摊位都租好了,挨着卖猪肉摊子旁边,想吃肉的人看到鸭肉,肯定有购买欲/望。
蓝茴把摊子仔细擦干净,确保安全卫生。
曹文?瑞则切了一小?碟子鸭肉和鸭脖,让人免费试吃。
蓝茴震惊,曹文?瑞一个生活在九十年代的人,竟然也知道免费试吃,不得不说?他有经商天赋。
做完一切,就见曹文?瑞拿出一个喇叭,吸引顾客来摊子前试吃。
蓝茴的手艺好,鸭肉味道更好,试吃过的人基本上赞不绝口:“这鸭肉多少钱一斤啊?”
曹文?瑞道:“油酥鸭五元元一斤,卤鸭脖鸭胗鸭肠等,四元一斤。”
围观的人震惊:“天爷,怎么这么贵啊,比猪肉都贵。”
曹文?瑞耐心解释:“各位大哥大姐,叔叔婶婶,弟弟妹妹,这油酥鸭和卤鸭货都是?熟肉,你们要知道,五斤生鸭子卤出来,可能连三斤都没有,鸭货也是?一样的,熟肉都会严重缩水。再说?了,人工,水电,秘制调料,哪一样都要成?本,我卖这个价格,真的非常良心,只能说?挣个温饱。”
曹文?瑞又道:“吃了鸭肉好处多的很,鸭肉含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,矿物质等,还可以提高食欲,改善肠胃蠕动,贫血吃了好的很。鸭货下?酒