一直在包子铺门?口摆摊，对包子铺的情况摸得都差不多了，她?心底一盘算就知?道大概是?个?什么?情况。

包子铺看着门?面?不大,售卖的东西也比较单调,可每天很有赚头，利润比跟她?卖呼啦圈更高。

只是?买吃食很辛苦也需要手艺,不像卖呼啦圈只需要关注成本和销售,其他就不用操心，所?以马乐凤才要去乘这东风。

李梅知?道呼啦圈生意不可能?一直这么?红火，不是?能?一直做的生意,心底也想着做点什么?生意。

她?别的长处没有，也就是?一口吃的做得还不错。

今天的卤味是?她?研究了很久的，早就想试试，今天可算逮到?机会了。

现在听到?陆挺这样的大老板都这么?夸她?，让她?更加躁动，只是?她?不是?个?自信的人,而且还是?会担心失败，所?以整个?人还是?有些?畏畏缩缩的。

“梅姨,您太谦虚了，你这手艺在省城那也完全够格开店，您别把这事想得太难。而且不同的厨子也有不同的市场，您瞧准了就差不了。这点如意有经验，你可以请教她?，不懂的问我也可以。”

陆挺并未敷衍,非常认真地分析道。

苏如意也道：“梅姨，你这卤味绝对一绝，我们这阵子也没少在外头买熟食，国营饭店也是?去过的，您这手艺绝对能?拿得出手。”

早餐现在基本都是?在外头解决，晚餐有时候来不及，偶尔也会在外头吃，或者买一些?熟食回家当加菜。

这一阵子，苏如意可谓是?把整个?县城都吃遍了，对本地美食有了大致了解。

李梅看大家都这么?说，也大起了胆子道：

“我心里也想过做这卤味生意，只要熬好卤汁，然后往里头加料就行，你们觉得能?行吗？”

李梅其实心底早就想过做什么?生意，她?觉得必须先从小摊子开始做起，这样开始投入成本没有那么?高。

她?手里是?有一笔钱，可大部分是?不能?动的。

至于做什么?她?也是?仔细琢磨过的，县里店铺小吃摊虽然不多，可大部分常见食物也都以后人卖了，她?也不好半路出家去抢生意。

最后，她?把目光放到?卤味上。

卤味在家里就能?做好，而且这东西越熬越香味，不怕拿出去时间长了味道就变了。

到?时候她?给家里自行车配上斗子，弄成三轮车，然后把炉子等东西放在上面?，就能?摆摊了，来去自如，她?一个?人就能?行。

现在不少小摊贩都是?这么?做的，马乐凤也跟她?说过，以前他们家也是?这么?卖包子的。

一开始投入并不算高，尤其她?制作卤味，不像卖包子还需要购买很多蒸笼什么?的，她?只需要一口大锅就行。

卤肉卖不完自家也能?吃，有苏如意在怎么?也不怕浪费。

现在味道也得到?认可，让李梅更加充满了信心。

“行，当然行了！”大家伙齐齐道。

小脸苍白?的李小宝也道：“特别好吃，肯定有很多人买的。”

李小宝因为生病，嘴里总是?没味，平常吃得很少。

可今天愣是?一反常态比从前吃得多了很多，尤其是?卤味，那味道特别香，让他也有了食欲。

王慧婷：“妈，我都跟你说了，你的手艺绝对没问题。我同学一直问我你为啥不开店，你要是?开店，他们肯定过来吃饭。”

苏如意：“你要是?不怕累，早上也可以到?学校门?口卖早餐，就卖你做的荷叶夹饼，除了新鲜蔬菜还可以配上卤味。”