，还泛着油光。

他在就着米饭吃五花肉和冬瓜片，各有各的香味。

冯建国已经先人一步夹了紫苏叶吃，尝起来有着特殊的清香，带着微微的甜，还有一种类似于薄荷的清凉感，在这夏日里吃起来让人头神一醒。

他说道：“你们俩也尝尝这紫苏叶，味道还挺不错的。”

徐石仁和赵永年应好。

他们俩尝了紫苏叶之后，觉得除了有冯建国说的那些清香、清凉感和微甜外，还有肉的荤香味跟冬瓜的清甜味。

这道菜里紫苏的清香，五花肉的荤香和冬瓜的清甜交织在一起，让人回味。

反倒是那点缀在最上面的红辣椒跟姜蒜蓉，就像是给这道菜增加些靓丽的色泽，只能在吃五花肉的时候感受到一些细微的辣味跟姜蒜味。

赵永年吃着吃着停了下来，一碗白米饭少了三分之一。他其实还有点想吃，但知道得留着点肚子，等吃后面的那些菜。

说实话真有点神奇，他平时不管是在外面吃饭还是在家里吃，碰到有多好吃的菜，在吃的时候多少都会克制些。

但是这会儿在顾氏私房菜里，明明这道紫苏冬瓜蒸五花肉也不是什么绝世名菜，但就是很有吸引力，让人忍不住吃了还想再吃。

他能够感受到这道菜从五花肉冬瓜片到紫苏叶，都是那种质量上乘，很新鲜的食材，吃着就让人觉得健康放心。

冯建国跟徐石仁也陆续停下筷子，恰好这会儿店员又端了道牛肉凉拌青瓜过来。

深口盘碗里是拌在一起的牛肉片和拍碎的青瓜段，还有很多的红辣椒末、葱姜蒜末、熟芝麻、花生米和香菜一起混在里面，看起来酱香诱人，又很清爽，空气中好似已经漂浮起那酸酸甜甜的味道。

徐石仁提醒道：“老赵这道牛肉凉拌青瓜看起来应该会辣一些，酸甜滋味也比较浓，你试试能不能接受得了。要是实在不行的话，咱就少吃点，等吃别的菜。”

他就怕老赵身体刚好，吃不了这些辛辣酸甜的东西。

冯建国也点头附和：“是啊，后头还有葱油梭子蟹跟菌菇滑蛋呢，现在的话可以接着吃紫苏冬瓜蒸五花肉。”

“你们俩放心好了，不用太操心我，我自己心里有数的。”赵永年说道。

他已经被那酸甜带着点辣的香味勾得口腔里疯狂蔓延出口水来，拿起筷子伸过去夹了一筷子的牛肉凉拌青瓜过来放碗里吃起来。

牛肉片吃起来软嫩又紧实，带着一点点韧劲，咀嚼起来正好。

在吃的过程中能够充分的尝到牛肉片吸收的那些调料味，有些许辣，酸甜和咸香混在一起。估计是牛肉片上还沾了点芝麻，咬的时候顺带还尝到了芝麻香。

再加上块青瓜吃，青瓜咬起来是脆嫩清甜的，溢出些许汁水来，是和刚才吃的冬瓜片不一样的清爽。

另外这青瓜吃起来同样也有些许的辣意和酸甜香味，特别爽口开胃。