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蔡宝珠拿着汤勺在清透澄亮的汤水里搅拌了下,认出里面另外两种材料,笑问店员:“你好,请问这汤的六物除了沙参、玉竹、海底椰、无花果,另外两样是什么?”

店员笑着解释:“还有雪梨干和南杏仁。”

“原来如此,我就说有个长得挺像杏仁的,谢谢啊。”蔡宝珠说道,陈晨和韩丽文也点头表示明白,一脸受教了的样子。

刚才她们在群里猜的那些,也就无花果勉强猜中。

“不客气,有什么需要随时喊我。”店员说完离开。

蔡宝珠三人纷纷拿碗装汤喝,这道汤看起来就很清润好喝。

舀上一勺温热甚至有点温烫的汤送到嘴边喝起来,醇厚鲜美,清甜滋润,咽下后从舌尖到喉间甚至到胃里都感觉是清爽的。

除了各种食材熬煮出来的清甜淡香外,还有排骨肉熬煮出来的肉鲜香,连着碗里汤面上都漂浮着些许油星,看起来也觉得那是肉香的可视化,半点不觉得腻。

感觉汤也不算很热,她干脆端起碗来大口喝汤,入嘴的汤醇厚鲜美,淡淡的甜滋润着身心,喝完后好似整个人都变得轻松幸福不少,暂时忘却了连值小长假错过顾氏私房菜的咸蛋黄肉粽的怨念。

蔡宝珠一口气将碗里的汤喝完后,发出舒服的喟叹,接着拿起筷子夹碗里的排骨肉吃。

顾氏私房菜煲汤的排骨向来不是那种边角料,是能拿出来做正经肉菜骨肉匀称的那种正排。

这会咬起来肉香味很浓,肉质鲜嫩软烂,一咬就脱骨。排骨肉多少吸收了些汤汁,吃起来鲜嫩多汁,除开肉香味外还能尝到汤汁的清甜,并不会觉得寡味。

她吃得起劲,三两下把碗里两块排骨肉全吃完,剔出来的骨肉干净得一点肉渣都不剩。

碗里还有些六物汤料,像沙参玉竹这些她就不吃了,挑了点无花果吃起来软糯绵密的,南杏仁微脆微甜,海底椰尝着还有点椰奶味,雪梨干也不错。

陈晨和韩丽文同样喝得享受,喝完汤又吃汤料,从排骨肉啃到六物,一时三人都没怎么说话。

等到一碗汤连着汤料全部入肚,这张饭桌才开始有说话声。

陈晨神情满足:“这道汤真的太好喝了,清甜滋润,喝着就感觉挺滋补的。我现在只觉得身心舒畅,瞬间可以原谅全世界了!”

“过往的不再去想,换个角度要不是该死的值班我们今天也没得休息,不休息就喝不上这么好喝的沙参玉竹六物汤,好吧我可以原谅昨天没吃到咸蛋黄肉粽了。”韩丽文颇有感悟说道。

蔡宝珠刚还挺赞同陈晨的话,听完韩丽文的话隐约有种她在自我pua的感觉,当下喝完汤甚至脑袋都是甜甜的也没想那么多,只顾着点头附和:“这汤确实好喝,清甜得很,排骨肉好吃那六物也挺不错的,不愧是顾氏私房菜出品一流的靓汤!”

刚感叹完,店员就过来上了道靓菜锅包肉,看起来同样色香味俱全诱人得很。

第70章 锅包肉、酸菜豆腐煲。……

白瓷盘上垒着一大片一大片的金黄酥脆的锅包肉, 看起来很是酥脆,还裹着些许粘稠泛着亮光的酱汁,橙红的胡萝卜丝和翠绿葱丝、姜丝还有蒜末点缀其中, 连带着空气中好似也随之飘散着酸酸甜甜的味道, 沁人脾胃。

那股酸酸甜甜的味道闻着并不会让人口腔发麻发酸, 反而悄无声息地诱惑着蔓延出口水来, 勾起人的馋欲。

蔡宝珠率先夹了块锅包肉吃。

锅包肉很大一片,有半个巴