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最后一批客人被送走,芒特和维尔纳他们也过来了。谈书意去弄了一些烧烤,还爆炒了些海鲜。剩下的食材用毛血旺的调料一起乱炖了,一顿丰盛的夜宵就摆上了桌。

谈书意将自己准备要继续开店的想法说了出来,得到了所有人的支持。大家纷纷表示到时候会带上全家人来吃饭,捧场子。

爱丽丝见状也说自己可以帮忙,她什么活儿都能做,还能帮忙写稿子。她学的就是文学,笔杆子功力还是不错的。

谈书意一听就高兴了,她要是能写稿的话,那自己以后拍视频的文案不就有救了吗!

第67章

谈书意整理着开店一个月以来的视频素材, 她要做一个超长的视频,来记录这一个月。并且还要在最后给粉丝们留下讯息,自己将在不久的将来开一家真正的餐厅。

这是一个超大的工程, 一个月积累的视频时长就很可怕了,更别谈她还要去初步确定开店的地址和区域。

所以爱丽丝站了出来,她之前说好的要帮她写文案的。先看了一下谈书意粗剪的片子, 然后两人确定了一下视频制作的思路, 爱丽丝就开始写稿了。

这个时间里, 谈书意就到伦敦各地去看店面了。不过她是比较想在哈弗茨租的房子附近看, 到时候上下班也轻松一些。

这个区域什么都好,就是租金偏高, 没办法, 富人区嘛。

把这一个月开店的收支情况算了一下,谈书意发现做餐饮还是蛮赚钱的。而且长期开店的成本还能再控制一下,就算租金高一些, 也有得赚。快闪店的定价就不高,她之前就没有以赚钱为目标。但如果要将店开在富人区, 那定位肯定就要高一些,定价自然也是水涨船高的。

不过这样一来, 就和谈书意想要开店的本意冲突了。她是想要让更多的人接触中餐,喜欢上中餐。但价格一旦上去了,那客户量就会下来,接触的人群就会被限制在中产以上了。

她想起爱丽丝第一次吃中餐时脸上喜悦的神情,她想要这样的表情出现在每一个人身上。

所以, 她只能放弃上下班的便利,往更大众的区域去选择店面。不过这样一来,选择面就更大了, 合适的店铺也就更多。

其中有几个店面她很满意,接下来就是谈价格,然后还要约设计师去一起看看,差不多就可以开始动工装修了。

视频的结尾也能确定了,所以谈书意就将精力都放在了制作这个特殊的视频之上。

以前在家乡的同学里有玩摄影的,她拜托那些同学去帮她拍了一些家乡的素材。然后将这些素材融入了快闪店的视频之中,她剪出了一部专属于美食的“双城记”来。

她的家乡也是雾都,和伦敦一样。常年的雨雾天气,让人们偏爱辛辣的食物。两条悠然的大江,带来了无数物产。当地的勤劳聪明的老百姓用这些物产创造出了无数的美食,形成了川菜三大派系之一的下河帮川菜。

她从万里之外的雾都,来到了这一个雾都,也将这些美食,一起带了过来。

在她之前,伦敦就有很多川菜馆了。可是川菜的精髓就在于变通,每家人都有自己的菜谱,自己的调料秘方。就像回锅肉,有的人家里会放白菜梗,有的会放大头榨菜,有的放洋葱,有的放辣椒,这都没有统一的标准。但是,做出来的那道菜,都叫做回锅肉。

她用自己家里的菜谱,再加上自己的创新,做出了这些备受欢迎的菜式出来