第 150 章 · 150(1 / 2)

第150章·150

枸杞猪肝汤,很多人听名字就觉得这东西健康的有点难吃。

等到上了桌,这才发现自己草率了。

猪肝嫩滑,煮的时间刚好,内里粉嫩,大概是食材处理的到位,并不腥,只有一点独属于脏器的特殊香味。枸杞叶翠绿清嫩,带着植物的清香,汤汁也鲜美清淡。温梵在汤里放了些瘦肉,偶尔嚼到紧实的瘦肉丝,竟然有种意外之喜。

很多人砸吧砸吧嘴,表示可以再来一碗。

“仔细品品,这汤还怪鲜的。”

连着喝了两大碗,不光是味蕾得到了抚慰,心里更是觉得自己吃的太健康了,这么健康,明个血压一定稳!

也有人喊着自己有点饱。

“估计后面菜也不多了,大不了少吃点。”

米晓端着一个大大的砂锅,所有人都盯着这个砂锅。

要换做别的时候,米晓肯定会紧张了,但这会儿,米晓却顾不得别的,她小心翼翼把砂锅放在其中一桌上,掀开锅盖。

“最后一道,冬去春来饭。”

刚才那说自己撑的人忍不住嘤了一声。

早知道……早知道,刚才就不喝那第二碗了!

这道冬去春来饭实在是诱人的紧,尤其是掀开盖子那一下,仿佛屋子里凭空浮起一片香云,一片白雾散开,那香味也随之扩散在每个角落。

质朴又霸道的香味,很多人一下子就闻出是猪油的味道。

“香啊香。”

这要是闭上眼,恍惚间还以为自己在家里,猪油菜油炒那么一盘子家常菜,香喷喷的拌进大米饭里……

来自灵魂深处的饥饿让人无法等待,每桌一个锅铲,大家铲了自己的一份就开始狂吃。

砂锅足够大,三桌也是每桌一个,里面依稀可见春笋,土豆块,青豆,蚕豆,春韭,羊肚菌,以及腊肠和咸肉。

这一碗饭倒是无愧于冬去春来的名号,食材多样,带着一股浓香。礼搁

腊肠还是温梵晒的那些,咸肉也是温梵前段时间做的,为的就是春天做腌笃鲜用。

如今腌笃鲜还没见着,就先吃到了用咸肉做的饭。

春笋焯水,土豆煮熟剥皮切块,咸肉和腊肠切丁,用猪油炒香咸肉和腊肠,腊肠出一点油的时候再放入其他几样蔬菜翻炒,最后全部堆进饭里,等到米饭熟透就把这些食材拌匀。米粒油亮,温梵在煮饭的时候沿着砂锅淋了一圈油,下面结出一层锅巴,搅和均匀的饭里偶尔也能吃到香脆的锅巴。

“这蚕豆好吃!”

新鲜的蚕豆稍微一煮,内里就起了沙,薄脆的锅巴和蚕豆的沙糯,格外的契合。

笋丁鲜,春韭嫩,羊肚菌贡献了一层属于菌菇的菌香。

腊肠和咸肉是毫无疑问的重点,咸肉肥瘦相间,腊肠咸甜交织,经过煸炒的腊肠十分干韧,配上咸肉丁,哪怕是菜饭,也不会让人觉得寡淡。

温梵在后厨留了一份饭,她

温梵也就是比小葛强一些。

可今晚……

这哪儿叫强一些啊!

怪不得,怪不得小葛这么好的手艺还在小饭馆干。这分明是来拜师傅的。

想到这里,杜敏心念一动。

小葛一脸疑惑:“你怎么了?”

杜敏:“没什么,就是觉得……咱小老板现在真跟做慈善没区别。”

就凭这个手艺,私房菜才人均一百?

卖一千都是物超所值!

小葛糊里糊涂的,然后就被杜敏推去吃饭了。

吃完饭后的小葛默默不语,晚间看还剩下不少饭,他跟温母说了一声就打包走两盒。

其他的也被米晓和杜敏瓜分,米晓是给自己家里人带,杜敏则是带着饭就绕进舅妈的五金店。

“舅妈,还没关门呢?”

杜敏的舅妈乐呵呵道:“马上了……你今个在温记干的怎么样?”

杜敏笑笑,把手上的饭盒放下:“等我拿到第一个月工资,我请您吃个饭。”

这么好的地方,也亏得舅妈想着她。

杜敏的舅妈心里熨帖,她一贯喜欢杜敏嘴甜,这会儿看杜敏来了,拉了几句家常就开始叮嘱她。

“老温两口子人都不错,你好好干,将来跟姚青芹一样,接个摊位啥的,挣的不比服务员多啊?”