第381章大明风华（七）

光禄寺的职能、部门，各朝各代都有所不同，但大多数都负责皇家日常饮食、宴会、礼仪等。比起六部内阁自是显得有些清闲，但是实际上，光禄寺是个捞油水的好去处。

光禄寺厨料除正供外，杂派之物料，系远方州县产有者，或令税粮折纳，或以该征税课钱钞收买，差人解送应用；系京师近地产有者，则径以各处解到税课钱钞收买，不必坐派。——《明史·食货志》

众所周知，采买是个油水很大的工作。在为皇家采买所需的过程中，谎报价格、假传圣旨什么的，也时有发生。

再加上光禄寺有着近万人的厨役，这些人的津贴和盘缠、日支和月粮都是由朝廷负责的，包括这些人的亲属，朝廷也有给他们钱粮，所以在光禄寺，贪墨什么的，都是常见现象。【1】

不贪才是另类。

而且他们不仅贪，本职工作也做不好。嘉靖皇帝就曾经抱怨过，“今无论祖宗时，两宫大分尽省，妃嫔仅十余，宫中罢宴设二十年矣。朕日用膳品皆下料，无堪御者。”

茶汤是光禄寺为祭祀活动准备的一种小吃，将秫米（高粱米）、糜子等磨成面粉状待用，需要时用滚开水把面冲成稀糊状，再加入红糖、白糖、青红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁等调料，即可食用。

有点类似于东北的油茶面。

在冬天忙完祭祀，喝上一碗热乎乎又有高热量的茶汤，的确是一件舒服事。但是随着时间推移，光禄寺的茶汤缺斤少两、质量下降、粗制滥造，就被人当成笑话了。

不仅如此，光禄寺还丢脸丢到外夷宴上去。

明朝很注重外交，更注重藩属国来访，一般都会赐予来朝贡的藩属国高于其朝贡的上次，也会在宫中赐宴，款待来朝贡的藩属国。

“窃惟四夷来贡者，募化之诚，朝廷优待者，柔远之道。”

然而，光禄寺硬生生在这方面丢人。

成化时期，兵部右侍郎马文升曾因此事上奏皇帝，“朔望见辞酒饭甚为菲薄，每碟肉不过数两，而骨居其半；饭皆生冷，酒多掺水而淡薄无味，所以夷人到席，无可食用，全不举箸。……安南、朝鲜知礼之邦，岂不讥笑？”

万历二年出使北京的赵宪在其《朝天日记》中写道：“至阙左门内光禄寺，以酒饭饷于树下。下至下人，皆设距床。前设果肉甚盛，肉是生猪肉也。”

到明朝末期，这种情况越发严重。

崇祯九年，出使北京的朝鲜使臣金堉在其《潜谷先生遗稿》中记载了两次就食光禄寺之场景，“（初七日）命宣酒饭于光禄寺庭中，列桌设馔，各司下人，环立以待，

未到十余步，一人攫取一桌之馔而走，诸人争先攫取，片时而空。……（二十六日）诣光禄寺，宣饭如前，只一杯酒，菜羹一器，无他物。”

而明朝初期，却不是这样。

明前期，来京使臣多对光禄寺之宴食赞美

/祖时期，统统得被扒皮揎草。

而且，看小皇帝这架势，是不准备轻易放过这些人的。

不是没人去找过张太皇太后和胡太后，但是胡太后那是“我儿子做什么都是对的，你们居然还敢不听()”????鹒??赑?繢??蝶???????蝶??????偎瑞????????葶??婐靟?孲???N???靛豔?靛???????膉????婐葶???

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那言官刚想说：“查贪墨自然是好事，但王振株连太过，朝臣人人自危……”就被小皇帝给截了，“按太/祖所言，贪污超过六十两，即斩首。王先生给朕科普了一下，要按太/祖时期的规矩来，光禄寺大半官员都要扒皮揎草的，如今只是斩首，已经是法外开恩了！”

那言官好悬给噎死。

该怎么给今年十岁还不到的小皇帝解释，今时不同往日呢？

该怎么与他说，太/祖杀戮太过呢？