太子面上苦笑：“丰庆楼是父皇的，仁和楼是父皇送给儿子的，父皇不信儿臣，竟然选择相信外人？”

太让他失望！

皇帝对太子还有一丝父子亲情，顿时有点慌乱，“朕没有不信你。朕是奇怪，所以找你过来问问丰庆楼所言是否属实。”

“一派胡言！”太子冷声说出口，停顿一下，“父皇相信儿臣？”

皇帝：“朕不信你还能信谁？”

太子不在意皇帝相信不相信，他要的是这句话。有了这句话他就可以说下去，否则说再多都是诡辩。

太子：“父皇相信，儿臣也不瞒父皇，三月开张，如今五月还没过完，儿臣已经收到仁和楼两笔收益，每一笔都有上千贯！”

皇帝险些脱口而出，不可能！好在他比内侍有脑子有理智，“五十文一份的肉，每月还可以赚一千多贯？太子是否了解民生？”

以前太子自认为了解，后来才知道不了解，才信了那句隔行如隔山。不过此刻重点不是民生，而是仁和楼。皇帝老子别想把他带偏：“父皇认为一斤肉三四十文，去掉调料柴火以及厨子月钱，卖五十文一份会亏钱？实则一份肉八两，不足十五文，算上香料木柴，一份二十文，再算上厨子月钱不足二十五。仁和楼每日卖出一百份，只是红烧肉一个菜就可以净赚两三贯。”

皇帝困惑：“如今坊间物价这么低？”

“自然不低！”太子之所以如此清楚，是因为他也被仁和楼的收益惊到过。前些日子有时间仔细询问魏公公此事，魏公公虽然看不懂账簿，但他听东宫采买提过物价，便算给太子听，仁和楼的盈利还是林知了有意控制的结果。是以太子此刻底气十足，“父皇认为的一斤几十文是羊肉。仁和楼主打猪肉。”

皇帝震惊：“猪肉？！”

看来丰庆楼掌柜的没同少府监说实话。太子心里这样想，但嘴上说：“仁和楼的林掌柜不想抢丰庆楼的生意，得知丰庆楼卖羊肉鱼脍，她就另辟蹊径选择猪肉为仁和楼特色。又不想同升斗小民抢生意，路边小店一碗素面四五文，仁和楼一份青菜面七文。林掌柜自认为上对得起丰庆楼，下对得起街坊四邻，怕是做梦也没想到她如此良苦用心，依然被人告到御前！”

早已不知羞愧为何物的皇帝感到脸热。

太子见状放心下来：“儿臣说个不恰当的比方，丰庆楼如阳春白雪，仁和楼是下里巴人。听惯了阳春白雪的食客突然选择下里巴人，难不成是因为下里巴人比阳春白雪高雅？下里巴人从未变过，是阳春白雪变了！”停顿一下，“据儿臣所知，林掌柜日日五更天到店里，同满朝文武以及父皇一样早起，亲自去市场选食材，拟定当日菜单。丰庆楼掌柜的多少年没有去过菜市场？但凡他把告状的心思放在丰庆楼的经营上，都不会怪仁和楼低价恶意竞争！”

皇帝：“所以仁和楼的菜价其实不低？”

“不低！仁和楼一份点心四十文，鸡蛋大小，只有八个。也没用贵重食材，就是鸡蛋、猪油和豆沙做的。”太子是听魏公公说的。因为仁和楼的关系，魏公公这几个月在他和太子妃面前很得脸，他一有机就为林知了美言几句。

皇帝困惑：“朕听说兵部尚书也去过仁和楼？也是为了仁和楼的猪肉？”

太子：“父皇何不亲自走一趟？但在此之前，儿臣想多说几句。丰庆楼的大厨子乃御厨，有他坐镇，父皇身边女官也能打理好丰庆楼！在儿臣看来，丰庆楼掌柜的如今已经无心经营酒楼。他不想干就换别人，又不是非他不可！一个奴才，父皇何必为他费心？！”

皇帝闻言有些意外：“太子认为应当换个掌柜的？”

“父皇可还记得仁和楼前掌柜的？如今心思不正，他可能就是下一个仁和楼前掌柜的。父皇不妨同儿臣打